దోశెల పిండి పులిస్తే

గురువారం, 10 ఏప్రియల్ 2008

దోశెల పిండి ఎక్కువగా పులిసి పోతే ఒక భాగం పిండికి, పావు భాగం రవ్వతో ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, జీలకర్ర, పచ్చ...

సులభంగా తోలు తీసేందుకు

బుధవారం, 9 ఏప్రియల్ 2008

ఉల్లి, వెల్లుల్లి, పనస పండు గింజల తోలును సులభంగా తీయాలంటే వాటిపైన కొబ్బరి నూనె లేదా నువ్వుల నూనెను వ...

సాంబారు రుచి కోసం

బుధవారం, 9 ఏప్రియల్ 2008

సాంబారులో ముళక్కాయలను వేసే సమయంలో వాటిని అలానే వేయకుండా ముక్కలను మధ్యలోకి రెండుగా చీల్చి వేస్తే రుచి...

ఆకుకూరల రుచి కోసం

మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008

ఏ ఆకుకూరైనా సరే వండే సమయంలో అందులో కాస్త నూనె వేస్తే అవి తమ పచ్చదనాన్ని కోల్పోకుండా ఉంటాయి. అలాగే ర...

నిమ్మ డిప్పలతో సువాసనలు

మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008

రసం తీసిన నిమ్మడిప్పలను ఊరికే పారేయకుండా వాటిని బంగాళదుంప ఉడికించే సమయంలో వాటితో కలిపి ఉడికిస్తే వేప...

మృదువైన ఇడ్లీ కోసం

సోమవారం, 7 ఏప్రియల్ 2008

ఉప్పుడు బియ్యంతో ఇడ్లీలు వేస్తే చాలా సాఫ్ట్‌గా వస్తాయన్న విషయం మనకు తెలిసిందే. అయితే మీ అందుబాటులో ...

పాయసం కోసం చిట్కాలు

సోమవారం, 7 ఏప్రియల్ 2008

సేమ్యా పాయసం చేసేటప్పుడు అందులో పంచదార, పాలు పోసే ముందు కాసిని చల్లని నీరు పోస్తో సేమ్యాలు అతుక్కుంట...

కూరలు మిగులకుండా

శనివారం, 5 ఏప్రియల్ 2008

ఊరు వెళ్లే సమయంలో మీ ఇంట్లో ఏవైనా కూరలు మిగిలి ఉంటే వాటిని ముక్కలుగా తరిగి ఉప్పు వేసి పళ్లెంలో పెట్ట...

దోశెల రుచి కోసం

శనివారం, 5 ఏప్రియల్ 2008

ఇడ్లీ, దోశెల కోసం పిండిని మిక్సీలో రుబ్బుతున్నారా అయితే పిండి రుబ్బే ముందు అందులో కాసిని కుండలోని నీ...

రుచికరమైన దోశెల కోసం

శుక్రవారం, 4 ఏప్రియల్ 2008

వెంటనే దోశెలు వెయాలని పిండిని రుబ్బారు అయితే అది పులిస్తేనే రుచిగా ఉంటుంది కదా మరి. ఇందు కోసం మజ్జిగ...

మజ్జిగ పులుపు తగ్గడానికి

శుక్రవారం, 4 ఏప్రియల్ 2008

మజ్జిగ మిగిలాయని పులుసు పెట్టాలనుకుంటున్నారా? అయితే మజ్జిగ మరీ పుల్లగా ఉన్నాయా? ఇలా ఉంటే జీర్ణం కాదు...

కూరలు మిగిలిపోతే

గురువారం, 3 ఏప్రియల్ 2008

వండిన కూరలు, పచ్చివి ఏవైనా మిగిలిపోయాయని పారేయకండి వాటిని కలిపి చింతపులుసు పోసి ఉప్పు, పసుపు, కారాల...

ఊరిమిరప రుచి కోసం

గురువారం, 3 ఏప్రియల్ 2008

ఊరిమిరపకాయలు కారం లేకుండా ఉండాలంటే వాటిని కోసేటప్పుడు కత్తికి కాస్త ఉప్పు రాసి దానితో పచ్చిమిర్చిని ...

నిమ్మను భద్రపరుచుకోండిలా

మంగళవారం, 1 ఏప్రియల్ 2008

నిమ్మ రసం చిటికెడు మాత్రమే కావాల్సి వచ్చనప్పుడు కాయను కోసి వేస్ట్ చేస్తుంటారు చాలా మంది. అలా చేయకుండ...

పచ్చి బఠాణీల భద్రత

శనివారం, 29 మార్చి 2008

పచ్చి బఠాణీలు అధికంగా దొరికే సమయంలో బఠాణీలు వలవకుండా తీసుకుని ఓ గుడ్డలో చుట్టి వేడి నీటిలో వేసి మూడు...

మిక్సీ శుభ్రత కోసం

శనివారం, 29 మార్చి 2008

సుగంధద్రవ్యాలైన ఏలక్కాయ, లవంగాలు, జాజికాయలు, పట్టా, వెల్లుల్లిలను మిక్సీలో వేసిన తర్వాత వాటిని కడిగి...

ప్లాస్టిక్ సులువుగా కడిగేందుకు

శనివారం, 29 మార్చి 2008

ప్లాస్టిక్ సామానును కడిగే సమయంలో ఇబ్బందిగా ఉంటే ముందుగా వాషింగ్ పౌడర్ వేసి తోమండి. తర్వాత ఇందులో చిట...

కేక్ రుచి కోసం

శుక్రవారం, 28 మార్చి 2008

మీ ఇంట్లో కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా ? అయితే పిండిలో చిటికెడు ఉప్పు కలిపి చూడండి కేక్ రుచిని సంత...

మృదువైన గులాబ్ జామున్ కోసం

శుక్రవారం, 28 మార్చి 2008

రుచికరమైన గులాబ్ జామ్ తయారీకి పిండి కలిపేటప్పుడు అందులో కాస్త పన్నీర్ కలిపితే జామూన్‌లు మృదువుగా ఉం...

క్యారెట్‌ వంటకాల్లో చిట్కాలు

మంగళవారం, 11 మార్చి 2008