క్యారెట్...కాలీఫ్లవర్‌ ఫ్రైడ్ చపాతీ

శనివారం, 9 ఆగస్టు 2008

చపాతీలను రాత్రిపూటనే తయారుచేసి ఒక హాట్ ప్యాక్‌లో పెట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుకోవాలి. ఉదయాన్నే వాటిని తీసి మ...

చామకూర పకోడి

శుక్రవారం, 8 ఆగస్టు 2008

చామకూరను శుభ్రం చేసుకుని కడిగి, సన్నగా తరగాలి. పొయ్యిమీద కళాయి ఉంచి రెండు స్పూన్ల నూనె వేసి, అందులో ...

అల్లంమిర్చి పెసరట్టు

గురువారం, 7 ఆగస్టు 2008

ముందుగా పెసరపప్పును నానబెట్టుకుని పిండి రుబ్బుకోవాలి. పిండిని గట్టిగా రుబ్బుకుంటే మంచిది. ఒక బౌల్‌లో...

వెజిటేరియన్ కార్న్ సూప్

బుధవారం, 6 ఆగస్టు 2008

బీన్స్, క్యారెట్, కార్న్ తరుగులకు పది గ్లాసుల నీటిని చేర్చి అరగంట పాటు ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ...

ఫ్రూట్ సలాడ్

మంగళవారం, 5 ఆగస్టు 2008

పండ్లు అన్నింటినీ ముక్కలు చేసుకోవాలి. నల్లబడకుండా ఉండేందుకు అరటి, యాపిల్ పండ్లను చివరగా ముక్కలు చేసు...

వెజిటబుల్స్‌తో గారెలు

సోమవారం, 4 ఆగస్టు 2008

పాలకూరను సన్నగా తరిగి ఉంచుకోవాలి. తరువాత పాలకూర, శెనగపిండి, గరం మసాలా పొడి, పచ్చి మిర్చి, కరివేపాకు,...

ఉల్లిపాయ పకోడి

శనివారం, 2 ఆగస్టు 2008

ఒక బౌల్‌లో ఉల్లిముక్కలు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు, కారం, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకులతో, శ...

మ్యాంగో రైస్ సలాడ్

శుక్రవారం, 1 ఆగస్టు 2008

ముందుగా టమోటో, క్యాప్సికమ్‌లను కోసి గింజలు తీసేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉంచుకోవాలి. ఉల్లికాడను...

బంగాళాదుంపల కట్‌లెట్

గురువారం, 31 జులై 2008

ఉడికించిన బంగాళాదుంపల్లో మైదా, సెనగపిండిని కలిపి బాగా ముద్దలా చేయండి. అందులో పచ్చి మిర్చి, కొత్తిమీర...

నాలుగు రకాల పప్పులతో దోశె

మంగళవారం, 29 జులై 2008

బియ్యంతో పాటు పైన చెప్పిన నాలుగు రకాల పప్పులను మూడు లేదా నాలుగు గంటల సేపు నానబెట్టి, ఉప్పు కలిపి గ్ర...

కాలీఫ్లవర్ పరోటాలు

సోమవారం, 28 జులై 2008

గోధుమపిండి జల్లించి ఉప్పు, నీళ్లు వేసి చపాతీ పిండిలా కలపాలి. కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, తురిమిన ...

కొబ్బరి ఉప్మా

శనివారం, 26 జులై 2008

రవ్వను దోరగా వేయించి, కొబ్బరిని కోరి సిద్ధం చేసుకోవాలి. కడాయిలో నూనె వేసి పచ్చి శనగపప్పు, పల్లీలు, త...

చట్ పట్ దోసె

శుక్రవారం, 25 జులై 2008

పచ్చి బఠాణీ, బీన్స్, క్యారెట్ ముక్కలను వేడినీళ్ళలో కొద్దిసేపు ఉడికించాలి. కడాయిలో ఆయిల్ వేడి చేసి ఉల...

పుచ్చకాయ పుదీనా జ్యూస్

గురువారం, 24 జులై 2008

పుచ్చకాయ ముక్కలకు నీటిని చేర్చి మిక్సీలో రుబ్బుకోవాలి. తరువాత జ్యూస్‌ను గాజు పాత్రలోకి తీసుకుని పుదీ...

మెంతి పకోడీలు

మంగళవారం, 22 జులై 2008

సెనగపిండి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, మెంతి ఆకులు, పనీర్, సోంపు, కారం, పెరుగు, వంటసోడాలను ఒక గిన...

నిమ్మకాయ సేమ్యా

మంగళవారం, 22 జులై 2008

ముందుగా పలావు బియ్యాన్ని రాళ్ళు లేకుండా శుభ్రం చేసి, నానబెట్టి వుంచుకోవాలి. తరువాత కోడిమాంసాన్ని చిన...

చికెన్‌తో కట్‌లెట్

మంగళవారం, 22 జులై 2008

వెన్నను వేడి చేసి కరిగాక అందులో పాలు పోసి మరుగుతుండగా... అందులో కొత్తిమీర, ఉప్పు, జాజికాయ పొడులను చే...

బెండ రైతా

శనివారం, 19 జులై 2008

బెండకాయల చివర్లు తీసేసి రెండు ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోవాలి. వీటిని నూనెలో వేయించి న్యూస్ పేపర్ మీద వే...

కార్న్ సలాడ్

శుక్రవారం, 18 జులై 2008

ఒక గిన్నెలో ఉడికించిన మొక్కజొన్న గింజలూ, కూరగాయ ముక్కలన్నింటినీ వేసి బాగా కలపాలి. దీనికి తరిగిన కొబ్...

జెల్లీ ఫ్రూట్ బౌల్

గురువారం, 17 జులై 2008