చిట్కాలు

వంటగదిలో టెన్షన్ పడుతున్నారా?

గృహిణుల కోసం కొన్ని వంటింటి చిట్కాలు!

సోమవారం, 2 జూన్ 2014

మట్టిపాత్రలో చేసిన వంట ఆరోగ్యానికి మంచిదా?

గురువారం, 30 జనవరి 2014

మట్టిపాత్రలో వంట చేయడం మంచిదా? మట్టిపాత్రలో వండిన ఆహారాన్ని తీసుకుంటే కలిగే మేలేంతో తెలుసుకోవాలా? అయ...

మసాలా దినుసుల సువాసన సంరక్షణకు...

సోమవారం, 21 అక్టోబరు 2013

మసాలా దినుసులు వంటకాలను ఘుమఘుమలాడిస్తాయి. ఇవి నోరూరించే ఘాటుతో పాటు రుచినీ అందిస్తాయి. ఇలాంటి మసాలా ...

వంటింటి చిట్కాలు: అప్పడాల్లో నూనె రాసి కాల్చి తింటే?

* అప్పడాల్లో కాస్త నూనె రాసి, దోసె పెనంపై కాల్చి అన్నంలోకి సైడిష్‌గా తీసుకుంటే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది. ...

అసలే వర్షాకాలం : పచ్చళ్ళను జాగ్రత్తగా నిల్వ చేస్తున్నారా?

వేసవిలో అందరూ మామిడికాయలతో రకరకాల పచ్చళ్ళను తయారుచేస్తారు. వాటిలో ప్రధానంగా అందరూ తయారుచేసేది ఆవకాయ....

వంటింటి చిట్కాలు : పూరీలు మెత్తబడకుండా ఉండాలంటే?

వంటింటి చిట్కాలు మీ కోసం.. * పూరీలకు పిండి కలిపేటప్పుడు కొంచెం చక్కెరను చేర్చుకుని కలుపుకుంటే పూరీ మ...

షీష్ కబాబ్ పొటాబో వెడ్జెస్ తయారు చేయడం ఎలా..?

శుక్రవారం, 26 జులై 2013

మెత్తగా చేసిన చికెన్, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, పేస్ట్, మిరియాల పొడి, దాల్చినచెక్క పొడి...వీటిని ఒక పాత్రలో...

చిట్కాలు: పాత టాల్కం పౌడర్ సువాసన తగ్గిపోయిందా..?

పాత టాల్కం పౌడర్‌కు సువాసన తగ్గితే ఆ డబ్బాని కాసేపు ఎండలో ఉంచితే సువాసన తిరిగి పొందవచ్చు. ఇలా పాత వస...

వేసవిలో పచ్చళ్ళను జాగ్రత్తగా ఎలా నిల్వచేసుకుంటున్నారు?

వేసవిలో పచ్చళ్ళను జాగ్రత్తగా ఎలా నిల్వచేసుకుంటున్నారు? వేసవిలో అందరూ మామిడికాయలతో రకరకాల పచ్చళ్ళను త...

కోడిగుడ్డు ఉడకబెట్టేటపుడు పగలకుండా ఉడకాలంటే...

చాలా మంది మహిళలు వంట చేసే సమయంలో కోడిగుడ్డును కక్కర్లు లేదా వేడినీటిలో వేసి ఉడకబెడుతుంటారు. అలాంటపుడ...

ఇల్లాలికి ఇవిగోండి కొన్ని చిట్కాలు

* అన్నం మెత్తబడినపుడు క్యారెట్ కోరు వేస్తే పొడిపొడిగా వుంటుంది. * కుర్చీలుగానీ, టేబుల్స్ గానీ, స్టూల...

ఉడికించిన మాంసపు ముక్కల్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతున్నారా?

ఉడికించిన మాంసపు ముక్కల్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతున్నారా? అయితే ఈ జాగ్రత్తలు పాటించండి. ఉడికించిన పెద్ద పెద...

ఆవకాయపచ్చడి బూజు పట్టకుండా ఉండాలంటే..!?

ఆవకాయపచ్చడి బూజు పట్టకుండా ఉండాలంటే.. జాడీలో కొంచెం బెల్లం పొడి చల్లితే బూజు పట్టదు. అప్పడప్పుడు కాస...

కాఫీకి మరింత సువాసన రావాలంటే..!?

మంగళవారం, 17 జులై 2012

కాఫీకి మరింత సువాసన రావాలంటే ఫిల్టర్‌లో వేడినీళ్ళు పోసేటప్పుడు చిటికెడు ఉప్పువేయాలి. దీని వలన రుచికూ...

పూరీ పిండిలో రెండు చెమ్చాలు బొంబాయి రవ్వను కలిపితే..

గురువారం, 12 జులై 2012

పూరీ పిండిలో చెమ్చాలు బొంబాబు రవ్వ మరో రెండు చెమ్చాలు మైదా కలిపితే పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. బజ్జీల...

గులాబ్‌జామ్ చేసినప్పుడు చక్కెర మిగిలిపోయిందా!?

బుధవారం, 11 జులై 2012

గులాబ్‌జామ్ చేసినప్పుడు చక్కెర ఎక్కువగా మిగిలితే అందులో వేయించిన గోధుమరవ్వ వేసి ఉడికించి హల్వా చేసుక...

గారెలు కరకరలాడాలంటే ఏం చేయాలి.!?

సోమవారం, 2 జులై 2012

* గారెలు కరకరలాడాలంటే గారెల పిండిలో కొంచెం సేమ్యాను కలపండి * మినపప్పు ఒక గంటలో నానాలంటే గోరువెచ్చని ...

వంటింటి జాగ్రత్తలు మీ కోసం.....

సోమవారం, 18 జూన్ 2012

వంటగది కిటికీలకు కర్టెన్స్ వేయకూడదు. గ్యాస్‌స్టవ్ పిల్లలకు అందకుండా ఎత్తుప్రదేశంలో అమర్చుకోవాలి. కర్...

వంటగ్యాస్ ఆదా చేయాలంటే..!?

శనివారం, 12 మే 2012

వంటగ్యాస్ ధర చాలా భారమైపోయింది. కనుక గృహిణి పొదుపుగా గ్యాస్ వాడుకోవాల్సి ఉంది. కాఫీ మొత్తం ఒకేసారి క...

తర్వాతి కథనం

Show comments