నోరూరించే వెజిటేరియన్ సూప్ తయారీ

శనివారం, 31 మే 2008

వేడిగా పొగలు కక్కుతూ ఉండే సూప్‌ను చెంచాతో తీసుకుని ఆరగించడమంటే ఎవరికి ఇష్టం ఉండదు చెప్పండి. అయితే బయ...

కారంగా... పుల్లగా... మామిడి చికెన్ కర్రీ

బుధవారం, 28 మే 2008

పచ్చి మామిడి కాయల్ని చికెన్‌తో కలిపి కర్రీగా తయారుచేస్తే ఆ రుచే వేరు. ఘాటైన మసాలతో చికిన్ ముక్క నముల...

రుచికరమైన బియ్యంపిండి పాయసం తయారీ

సేమియాతో పాయసం తయారు చేయడం అందరికీ తెలిసిందే. అయితే బియ్యం పిండితో పాయసాన్ని తయారు చేసినా చాలా రుచిక...

దానిమ్మ పచ్చడి

ఉల్లితో చేసే పెరుగు పచ్చడి అంటే అందరికీ ఇష్టమే. అలాగే దానిమ్మతో చేసేదైతే ఇంకెంత బావుంటుందో... వింటేన...

ఘుమఘుమలాడే బెండకాయ టమోటో సూప్

సోమవారం, 19 మే 2008

సూప్‌లంటే ఇష్టపడనివారుండరు. వేడిగా సూప్ గొంతులో దిగుతుంటే ఆ రుచే వేరు. అందుకే హోటల్‌కు వెళ్లినపుడు ఆ...

కొబ్బరి దోశ

పచ్చిబియ్యాన్ని నీటితో శుభ్రం చేసి, నాలుగు గంటల పాటు నానబెట్టాలి. కొబ్బరిని తురుము చేయడం లేక ముక్కల...

రుచికరమైన చిక్కుడుకాయ కూర

చిక్కుడుకాయల్లో మంచి పోషకాలు ఉన్నట్టు న్యూట్రిషన్లు చెబుతుంటారు. అందుకే చిక్కుడు కాయల్ని 'పేదవాని మా...

రుచికరమైన అలసంద వడలు

ఉద్దిపప్పుతో, శెనగపప్పుతో గారెలు చేసుకోవడం అందరికీ తెలిసిందే. అలాగే అలసందలతోనూ వడలు తయారు చేయవచ్చు. ...

మీ సంప్రదాయ వంటకాలు సిద్ధం... సిద్ధం!!

శనివారం, 12 ఏప్రియల్ 2008

భారతదేశంలో ప్రతి పండుగకు ఓ ప్రత్యేకత ఉంది. అంతేకాదు ఆరోజు మనం భుజించే ఆహార పదార్థాలు సైతం ప్రత్యేకమై...

బియ్యపిండితో వెరైటీ వడలు

సోమవారం, 7 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా కొబ్బరి చిప్పను సన్నగా తురిమి పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత మైదా పిండి, బియ్యపిండిలను కలిపి ఇందులో ...

రుచికరమైన ఉగాది పచ్చడి

సోమవారం, 7 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా చింతపండును కడిగి నీళ్లు పోసి నానబెట్టండి. మామిడి కాయ తొక్క తీసి ముక్కలుగా చేసి పక్కన పెట్టుక...

ర్యాడిష్ టమోటా

సోమవారం, 24 మార్చి 2008

ముందుగా ముల్లంగి, బంగాళదుంపల తోలు తీసి కడిగి ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. తర్వాత ఉల్లిపాయలు, టమోటాలను చిన్...

స్వీట్ పొటాటోతో జామూన్

సోమవారం, 24 మార్చి 2008

ముందుగా గులాబ్ జామూన్‌కు తయారు చేసేలా చక్కెర పాకాన్ని తయారు చేసుకోవాలి. తర్వాత మైదాను తీసుకుని చిలక...

వెరైటీ వంకాయ పచ్చడి

సోమవారం, 17 మార్చి 2008

కాస్త పెద్దగా ఉన్న వంకాయలు - మూడు, చింతపండు రసం - ఒకటిన్నర కప్పులు, ఉప్పు - తగినంత, పసుపు - కాస్త, ...

ఆలూ పరోటా

ఆలు - పావు కేజీ కంటే కాస్త ఎక్కువ, గోధుమ పిండి - రెండున్నర కప్పులు, కర్వేపాకు - కాస్త, గరం మసాలా పొడ...

బెల్లంతో దొండకాయ కరీ

సోమవారం, 17 మార్చి 2008

దొండకాయలు - అరకిలో, చింతపండు రసం - ఐదు చెంచాలు, బెల్లం పొడి - ఐదు చెంచాలు, పసుపు - చెంచా, ఉప్పు - త...

క్యాప్సికం బాంబే చట్నీ

సోమవారం, 17 మార్చి 2008

క్యాప్సికమ్ - పావు కిలో, కొబ్బరి తురుము - అర కప్పు, పచ్చిమిర్చి - నాలుగు (పొడుగ్గా తరిగినవి), కొత్తి...

మెంతిఆకుతో రుచికరమైన పచ్చడి

సోమవారం, 17 మార్చి 2008

మెతికూర - రెండు కట్టలు, ఎండుమిర్చి - ఐదు, పచ్చిమిర్చి - ఐదు, చింతపండు - కాస్త, వెల్లుల్లి - ఐదు రెబ్...

పనీర్ కుర్మా

సోమవారం, 10 మార్చి 2008

పనీర్ - పావు కిలో, టమోటాలు - అరకిలో, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - టీస్పూన్, పచ్చిమిర్చి - రెండు, వెన్న ...

వెరైటీ క్యాప్సికమ్ వేపుడు

సోమవారం, 10 మార్చి 2008