బంగాళాదుంప మసాలా తయారీ విధానం

గురువారం, 24 జనవరి 2008

తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: బంగాళాదుంపలు - అర్ధకేజి, వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, ధనియాల పొడ...

బీట్‌రూట్ అటుకుల వడియాలు తయారీ

గురువారం, 27 డిశెంబరు 2007

తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు : అటకులు - నాలుగు కప్పులు, బీట్‌రూట్ - మూడు కప్పులు, పచ్చిమిరపకాయల పేస్ట్ - రె...

తోటకూర తరుగుతో పప్పు తయారీ విధానం

గురువారం, 20 డిశెంబరు 2007

తీసుకోవలసిన పదార్థాలు: తోటకూర - ఒక కట్ట, కందిపప్పు - 200గ్రా, కారం - అర స్పూను, ఎండుమిరపకాయలు - రెండ...

గుమ్మడికాయ పప్పు తయారీ విధానం..

గురువారం, 6 డిశెంబరు 2007

తీసుకోవలసిన పదార్ధాలు: గుమ్మడి ముక్కలు - 1 1/2 కప్పు, పచ్చి మిరపకాయలు తరుగు - 1/4 కప్పు, బంగాళాదుంప...

సేమ్యా పకోడి

గురువారం, 22 నవంబరు 2007

తయారీ: నీటిలో ఉడికించిన సేమ్యాను కాటన్ గుడ్డపై బాగా ఆరబెట్టిన తర్వాత, దాన్ని ఒక బేసిన్‌లోకి తీసుకుని...

బంగాళాదుంపతో బ్రెడ్ టిక్కీ

ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలను తీసుకుని అందులో పచ్చిమిర్చి, అల్లం, ఉల్లిపాయల తరుగులను కలుపుకోవాలి. వేడైన బ...

క్యారెట్‌ తురుముతో గారెలు

గురువారం, 15 నవంబరు 2007

గంట పాటు నానబెట్టిన మినపప్పు, శెనగపప్పులను మిక్సీలో పేస్ట్‌ చేసి అందులో పచ్చిమిర్చి, క్యారెట్, అల్లం...

సగ్గు బియ్యంతో కిచిడీ

సోమవారం, 20 ఆగస్టు 2007

సగ్గుబియ్యంలో పొడి చేసిన వేరుశెనగ పప్పు పొడి, ఉప్పు, మిరియాల పొడి కలపాలి. వేడయిన బాణలిలో కాస్త నెయ్య...

వెజిటబుల్ పకోడీ

సోమవారం, 20 ఆగస్టు 2007

మైదాపిండి, కార్న్‌ఫోర్ల్‌లో కొద్దిగా నీటిని పోసి అందులో వెజిటబుల్ తురుములను చేర్చండి. ఉప్పు ఎండుమిర్...

అల్లం ముద్దతో గుత్తు వంకాయ కూర

శనివారం, 11 ఆగస్టు 2007

స్టౌ మీద బాణలిని పెట్టి నూనె, ఆవాలు వేసి వేగిన ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం మెత్తగా దంచిన మిశ్రమాన్ని గ...

వెజిటబుల్స్‌తో గారెలు

శనివారం, 11 ఆగస్టు 2007

పాలకూరను సన్నగా తరిగి, సిద్ధం చేసుకోవాలి. పాలకూర, శెనగపిండి, గరం మసాలా పొడి, పచ్చి మిర్చి, కరివేపాకు...

టమోటా రసం

శనివారం, 4 ఆగస్టు 2007

చింతపండు రసంలో ఉడికించిన కందిపప్పు. మిరియాలు, జీలకర్ర, ధనియాలు, పసుపు పొడులను కలిపి ఒక గ్లాస్ నీరు ప...

మైసూర్ రసం

శనివారం, 4 ఆగస్టు 2007

బాణలిలో నూనెను పోసి అందులో మిరియాలు, ధనియాలు, ఉడికించిన కందిపప్పులను వేయించి పేస్ట్ చేసుకోండి. ఈ పేస...

వెల్లుల్లి రసం

శనివారం, 4 ఆగస్టు 2007

రెండు కప్‌ల చింతపండు రసంలో పసుపు పొడి ఉప్పు కలుపుకోండి. మిరియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు, కొ...

కరివేపాకు పొడి

శుక్రవారం, 13 జులై 2007

మొదట కరివేపాకును శుభ్రంగా కడిగి ఆరబెట్టాలి.

ఉలవచారు

శుక్రవారం, 13 జులై 2007

మొదట ఉలవలు శుభ్రపరచి కనీసం రెండుగంటలు నానబెట్టాలి.

అరటి కాయ ముద్దకూర

శుక్రవారం, 29 జూన్ 2007

ముందుగా ఒక బాణలి తీసుకుని అందులో నీరుపోసి అరటికాయలను ఉడకబెట్టి దించుకొని, అరటి తొక్కలను తీసివేసి పక్...

దొండకాయ కూర

శుక్రవారం, 29 జూన్ 2007

దొండకాయలను నీటిలో కడిగి పావు అంగుళం సైజు ముక్కలుగా తరిగి ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలను కూడా తరిగి పెట్టుకో...

పెరుగు పచ్చడి

శుక్రవారం, 29 జూన్ 2007

అల్లం, పచ్చి మిరపకాయలను నూరిపెట్టుకోండి. కీరదోసకాయను తురిమిపెట్టుకోండి. కొత్తిమీర, కరివేపాకులను పెరు...

కాలి ఫ్లవర్ పకోడి

గురువారం, 28 జూన్ 2007