గుమ్మడి పప్పు పులుసు

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : కందిపప్పు... పావుకేజీ గుమ్మడికాయ... వంద గ్రాములు పసుపు... అర టీస్పూన్ తరిగిన...

క్యారెట్ 65

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : క్యారెట్లు... పావుకేజీ మైదా... 50 గ్రాములు శెనగపిండి... 50 గ్రాములు అల్లం వె...

టొమోటో ఆమ్లెట్

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : టొమోటోలు... మూడు కస్టర్డ్ పౌడర్... 3 గరిటెలు రుబ్బిన మినప్పిండి... 1 గరిటె అ...

మంచూరియా దోశె

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : ఛాయ మినప్పప్పు... 150 గ్రాములు మెంతులు... పది గ్రాములు క్యారెట్లు... పావుకేజీ...

కార్న్ పాలక్ మసాలా

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : తాజా మొక్కజొన్నలు... 50 గ్రాములు ఉల్లిపాయ తురుము... 25 గ్రాములు కొత్తిమీర తుర...

వెల్లుల్లి అల్లం పచ్చడి

గురువారం, 8 జనవరి 2009

కావలసిన పదార్థాలు : వెల్లుల్లిరేకులు... మూడు కప్పులు అల్లం పేస్ట్.... అరకప్పు కారం... ఒక కప్పు ...

ఆలూ-65

సోమవారం, 18 ఆగస్టు 2008

బంగాళాదుంప ముక్కలను ఉడికించి తోలు తీసుకొని పెద్ద పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. వాటికి బేకింగ్ పౌడర...

తోటకూర పులుసు

శనివారం, 16 ఆగస్టు 2008

ముందు తోటకూరను శుభ్రంగా కడగాలి. ఆ తర్వాత సన్నగా తరిగి ముక్కలుగా చేసుకుని ఉంచుకోవాలి. అలాగే ఉల్లిపాయల...

రవ్వ దోసె

గురువారం, 14 ఆగస్టు 2008

మైదాను, బొంబాయి రవ్వను శుభ్రపరచుకొని, ఒక గిన్నెలో పోసి బియ్యం పిండిని కూడా వేసి నీళ్ళు పోసి పిండిని ...

బెండకాయ-టమోటో కూర

బుధవారం, 13 ఆగస్టు 2008

బెండకాయలను అంగుళం సైజు ముక్కలుగా తరగాలి. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చిని కూడా ముక్కలు తరగాలి. అల్లం, వెల్ల...

మామిడికాయ పచ్చడి

మంగళవారం, 12 ఆగస్టు 2008

మామిడికాయను పై పొట్టు తీయనక్కరలేదు. మరీ మందంగా ఉంటే మాత్రం తొక్క తీసుకోవాలి. లీటరులో 5వ వంతు నీటిని ...

ఆలూ కట్‌లెట్‌ కర్రీ

శనివారం, 9 ఆగస్టు 2008

అరకిలో బంగాళా దుంపలను ఉడికించి పొట్టు తీసి మెత్తగా పొడి పొడిగా చిదపాలి. మూడు ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలను ...

గోంగూర తాలింపు కూర

గురువారం, 7 ఆగస్టు 2008

గోంగూరను శుభ్రంగా కడిగి సన్నగా తరుగుకోవాలి. ఒక బాణలిని స్టౌమీద పెట్టి నూనె వేసి, కాగిన తరువాత తాలింప...

అరటి కాండం పచ్చడి

బుధవారం, 6 ఆగస్టు 2008

ముందుగా అరటి కాండం ముక్కలు, ఎండుమిరపకాయలు, ఆవాలను కాస్తంత నూనెలో వేయించి, ఆపై రుబ్బి ఉంచుకోవాలి. తర...

కందిపచ్చడి

మంగళవారం, 5 ఆగస్టు 2008

కందిపప్పును మాడకుండా మంచి సువాసన వచ్చేలా వేయించాలి. అది వేగుతుండగానే ఎండుమిర్చి తొడిమలు తీసేసి అందుల...

బెండకాయ పచ్చడి

సోమవారం, 4 ఆగస్టు 2008

బెండకాయల్ని శుభ్రం చేసుకుని ఆరబెట్టి ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. వేడయిన బాణలిలో నూనెను పోసి ...

కొబ్బరికోరుతో బీట్‌రూట్ కూర

శనివారం, 2 ఆగస్టు 2008

బీట్‌రూట్‌ పైతొక్క తీసి నీటిలో కడిగి తురుముకోవాలి. అలాగే కొబ్బరి కూడా తురుమి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పచ్...

గుమ్మడికాయ పప్పు

శుక్రవారం, 1 ఆగస్టు 2008

కందిపప్పు, బంగాళా దుంపల్ని కుక్కర్లో బాగా ఉడికించుకోవాలి. స్టౌమీద బాణలి వేడయ్యాక నూనెపోసి తాలింపు వే...

మెంతి ఆకులతో చారు

గురువారం, 31 జులై 2008

ఒక లీటరు నీటిలో చింతపండు, మెంతి ఆకులు, ఉప్పు, పసుపు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి మరిగించి ద...

కరివేపాకు పొడి

బుధవారం, 30 జులై 2008