జల్లెడలాగా ఉన్న మూత

శనివారం, 13 డిశెంబరు 2008

పాలను వేడిచేసే పాత్రపై జల్లెడలాగా ఉన్న మూతను ఉంచితే... పాలపై మీగడ అధికంగా తేలుతుంది. ఈ పాలతో తయారైన ...

పెనానికి అంటుకోకుండా..!

శనివారం, 13 డిశెంబరు 2008

దోశెలు పోస్తున్నప్పుడు పెనానికి అంటుకు పోకుండా ఉండాలంటే... పెనం మీద కొన్ని ఉప్పు రాళ్లు వేసి వేడి చే...

చింతపండు పురుగు

శనివారం, 13 డిశెంబరు 2008

చింతపండు పురుగు పట్టకుండా నిల్వ వుండాలంటే... గింజలను తీసివేసి ఎండబెట్టాలి. అలాగే చింతపండులో ఉప్పురాళ...

రంగు, వాసన తగ్గకుండా..!

శుక్రవారం, 12 డిశెంబరు 2008

లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క తదితర మసాలా దినుసులను వంటగదిలో జాగ్రత్త చేస్తే వాటి రంగు, వాసన తగ్గుతాయి. అలా...

త్వరగా పండాలంటే...!

శుక్రవారం, 12 డిశెంబరు 2008

దోరగా వున్న కాయలు త్వరగా పండాలంటే... వాటిని ఒక కాగితపు కవరులో ఉంచి, బాగా పండిన అరటిపండును కూడా ఆ ...

తొక్క తీయకుండా...!

శుక్రవారం, 12 డిశెంబరు 2008

బంగాళాదుంపలలో పై తొక్కలో విటమిన్-ఎ, విటమిన్-కె, ఐరన్ పుష్కలంగా వుంటాయి. అందువల్ల వీలైనంత వరకు తొక్క ...

వృధాగా పోకుండా..!

గురువారం, 11 డిశెంబరు 2008

సంవత్సరానికి సరిపడా పప్పులు తెచ్చుకున్నప్పుడు వాటిల్లో పొట్టుతో కూడిన పప్పు చాలా వేస్ట్ కింద పోతుంది...

ఎల్లప్పుడూ తాజాగా..!

గురువారం, 11 డిశెంబరు 2008

తేనె ఎల్లప్పుడూ తాజాగానే ఉంటుంది. కాబట్టి, అస్తమానం దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. గది ఉష్...

కొత్త బంగాళాదుంపలు

గురువారం, 11 డిశెంబరు 2008

కొత్త బంగాళాదుంపల్ని ఉడికిస్తుంటే ఒకలాంటి మట్టి వాసన వస్తుంది. అలాంటప్పుడు నాలుగు పుదీనా ఆకులను వేసి...

ఎక్కువగా ఉడికించవద్దు

బుధవారం, 10 డిశెంబరు 2008

కూరగాయలను ఎక్కువగా ఉడికించకూడదు, వేయించకూడదు. అలా చేసినప్పుడే మనకు అవసరమైన పోషకాలను కూరగాయల ద్వార...

వెనిగర్ కలిపిన నీటిలో..!

బుధవారం, 10 డిశెంబరు 2008

ముచ్చికలు తీసేసిన కాయగూరలను వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం కలిపిన నీటిలో వేస్తే... కూరలు తాజా, నవనవలాడుతూ

కాయగూరలు కోస్తున్నప్పుడు..!

బుధవారం, 10 డిశెంబరు 2008

వంటకోసం కూరగాయలను కోస్తున్నప్పుడు... ఒక పాత పేపరును కత్తిపీట కింద పెట్టుకున్నట్లయితే... ముచ్చికలు, ఉ...

తాజాదనం పోకుండా...!

సోమవారం, 8 డిశెంబరు 2008

నిమ్మకాయలు తాజాదనం పోకుండా ఉండాలంటే... వాటిని చల్లటి నీటిలో ఉంచి ఆ నీటిని ప్రతిరోజూ మారుస్తూ ఉండాలి.

జున్ను కరిగిపోకుండా...!

సోమవారం, 8 డిశెంబరు 2008

వేసవికాలంలో జున్ను ఎండిపోకుండా, కరిగిపోకుండా ఉండాలంటే... వెనిగర్‌లో తడిపిన ఒక సన్నటి బట్టను జున్నుపై

సైకిల్ బాస్కెట్‌తో...!

సోమవారం, 8 డిశెంబరు 2008

పనికిరాని పాత సైకిల్ బాస్కెట్‌ని వంటింట్లో కిటికీలకు అమర్చుకుంటే... డస్ట్‌బిన్‌గా వాడుకోవచ్చు.

పచ్చిమిర్చి నిల్వ కోసం..!

శనివారం, 6 డిశెంబరు 2008

పచ్చిమిర్చి ఎక్కువ కాలం తాజాగా నిల్వ ఉండాలంటే... వాటికి తొడిమలు తీసి గాలి దూరని ఓ డబ్బాలో వేసి ఫ్రిజ...

చీమలు రాకుండా..!

శనివారం, 6 డిశెంబరు 2008

పంచదార డబ్బాలో చీమలు రాకుండా ఉండాలంటే... పంచదారను నిల్వచేసే డబ్బాలో కాసిన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేస

పలుచగా ఉన్నట్లయితే..!

శనివారం, 6 డిశెంబరు 2008

ఏవేని కూరలు వండుతున్నప్పుడు, కూరలో నీటి శాతం ఎక్కువై బాగా పలచబడినట్లు అనిపిస్తే... పిడికెడు శెనగపిండ...

తడిపిన గోధుమపిండిని..!

శుక్రవారం, 5 డిశెంబరు 2008

తడిపి ఉంచుకున్న గోధుమపిండి ఫ్రెష్‌గా ఉండాలంటే... ఆ ముద్దను ఒక పాలిథీన్ కవర్‌లో పెట్టి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచ

తమలపాకు వేసి చూడండి

శుక్రవారం, 5 డిశెంబరు 2008