కుబానీకా మీఠా

మంగళవారం, 1 జులై 2008

కుబానీ పండ్లను ఓ రాత్రంతా నానబెట్టాలి. మర్నాడు గింజను వేరుచేసి గుజ్జును మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.ఇందుల...

బాసుంది

ఓ పెద్ద పాత్రలో పాలు పోసి తక్కువ మంటపై కాచండి. పాలపై వచ్చే మీగడను శుభ్రమైన గరిటతో పైనుంచి తీసి మరో ...

అరటి పండు కేక్

మైదా పిండితో బేకింగ్ పౌడర్, ఆపం సోడాలను కలిపి పెట్టుకోవాలి. మరో గిన్నెలో అరటి పండును, సోడియం బైకార్బ...

గుమ్మడికాయ హల్వా

మిఠాయి దుకాణాల్లో లభించే హల్వాకన్నా ఇంటిలోనే చేసే గుమ్మడికాయ హల్వా చేసుకుని తింటే ఎంత రుచిగా ఉంటుందో...

మామిడి పళ్ల ఐస్ క్రీమ్

ఇదేంటి కొత్తగా ఉందనుకుంటున్నారా? మామిడి పళ్ల జ్యూస్ పేరు తరచూ విని ఉంటారు కానీ ఈ పేరు అంతగా పరిచయం ల...

నేతి బిస్కెట్లు

తయారు విధానం: మైదా పిండిలను బాగా కలిపి, జల్లెడ పట్టించాలి. అందులో చక్కెర పొడిని కూడా చేర్చి కలబెట్టా...

మైదా వెరైటీ గులాబ్ జామూన్

మంగళవారం, 15 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా మైదాపిండి, బియ్యపు పిండి, వంటసోడా, పెరుగులను వేసి ఓ వెడల్పాటి పాత్రలో వేసి చపాతీ పిండిలాగా క...

మైదాతో రుచికరమైన హల్వా

మంగళవారం, 15 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా మైదాపిండిని శుభ్రమైన నీటిలో వేసి ఉండలుగా లేకుండా చేసి గంటసేపు నానబెట్టండి. తర్వాత మైదాను సన్...

అటుకుల కొబ్బరి లడ్డూ

మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా అటుకులను శుభ్రంగా ఏరి వాటిని మిక్సీలో వేసి కాస్త గరుకుగా పట్టుకోవాలి. తర్వాత కొబ్బరిని, బెల్...

మారీ డిలైట్

మంగళవారం, 8 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా వెన్నను ఉంచిన గిన్నపైన వేడి నీటి గిన్నెను పెట్టి కరిగించాలి. అది కరిగిన తర్వాత అందులో పంచదార...

తీపి బొండా

మంగళవారం, 1 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా మినపప్పును అరగంట సేపు నానబెట్టి గారెలకు రుబ్బుకునే విధంగా గట్టిగా, గుల్లగా ఉండేలా రుబ్బుకోవా...

గుమ్మడి స్వీట్

మంగళవారం, 1 ఏప్రియల్ 2008

ముందుగా గుమ్మడి తొక్కు తీసి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. బెల్లం లేదా పంచదారను ఓ గిన్నెలో వేసు...

మైదాతో గవ్వల స్వీట్

మంగళవారం, 25 మార్చి 2008

ముందుగా మైదాపిండిని పురుగులు లేకుండా జల్లించుకోవాలి. ఇందులో కాస్త సోడా ఉప్పును వేసి కలిపి డాల్డా, ఏల...

కొకోనట్‌‌తో అన్నపరవాణ్ణం

మంగళవారం, 25 మార్చి 2008

ముందుగా బియ్యాన్ని కడిగి నీళ్లు కారిపోయే పాత్రలో పెట్టి నీళ్లు పోయేంత వరకు ఉంటాలి. బెల్లాన్ని ముందుగ...

వెరైటీ బాదుషా

మంగళవారం, 18 మార్చి 2008

బియ్యపు పిండి - కప్పు, వెన్న - అర కప్పు, పంచదార - రెండున్నర కప్పులు, నూనె - పావు కిలో, డెకరేషన్‌ కోస...

ఓట్స్‌తో రుచికరమైన స్వీట్

మంగళవారం, 18 మార్చి 2008

సాధారణంగా ఓట్స్ తినడంలో చిన్న పిల్లలు ఆసక్తి చూపరు. ఎందుకంటే అవి తీపిగా ఉండవు కాబట్టి. అయితే బ్రేక్ ...

కేసర్ కోవా

మంగళవారం, 18 మార్చి 2008

కుంకుమ పువ్వు - నాలుగు గ్రాములు, పంచదార - 500 గ్రాములు, పాలు - నాలుగున్నర లీటర్లు, బాదం పప్పు - 75 గ...

కొబ్బరి ఉండలు

మంగళవారం, 18 మార్చి 2008

కొబ్బరి - రెండు కాయలు (అప్పుడే కొట్టినవి), బెల్లం - అర కేజీ, ఏలకులు - పది (పొడి చేసినవి), మైదా పిండి...

స్వీట్ టమోటా

మంగళవారం, 11 మార్చి 2008

ఆపిల్ టమోటాలు - ఐదు, పంచదార - అర కప్పు, పట్టా - చిన్న ముక్క, జీడిపప్పు - ఎనిమిది, ఏలక్కాయలు - మూడు, ...

బ్రెడ్‌తో వెరైటీ లడ్డూ

మంగళవారం, 11 మార్చి 2008