Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

15 నిమిషాల్లో మష్రూమ్ చుక్కా ఎలా చేయాలి..

Webdunia
మంగళవారం, 25 ఏప్రియల్ 2023 (17:57 IST)
Mushroom Chukka
కావలసినవి: 
పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు - 1 సోంపు - 1 చెంచా మిరియాలు - 1 చెంచా జీలకర్ర - 1 చెంచా తనియా - 1 చెంచా వర కారం - 3 వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1/2 చెంచా కారం పొడి - 1/2 చెంచా కరివేపాకు ఉప్పు - 2 బంచ్ ఆకులు - కావలసినంత నూనె - కావలసినంత కొత్తిమీర - కొద్దిగా
 
తయారీ విధానం: 
శుభ్రం చేసిన పుట్టగొడుగులను కట్ చేసుకోవాలి. కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలను సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. బాణలిలో పుట్టగొడుగులను 10 నిమిషాల ఉడికించాలి. పొయ్యిపై కడాయి పెట్టి, కడాయి వేడి అయ్యాక నూనె పోసి  మిరియాలు, జీలకర్ర, సోంపు, వెల్లుల్లి, ధనియాలు, ఎర్ర మిరపకాయలు వేసి లైట్‌గా వేయించి, ఓవెన్‌లోంచి దించి చల్లారనివ్వాలి. మిక్సర్ జార్‌లో వేయించిన మసాలా దినుసులు, కొన్ని ఉల్లిపాయలు వేసి పేస్ట్ లాగా రుబ్బుకోవాలి. ఓవెన్‌లో బాణలి పెట్టి అందులో కాస్త నూనె పోసి వేడయ్యాక కరివేపాకు వేసి తాలింపు చేసి, మిగిలిన ఉల్లిపాయముక్కలను దోరగా వేయించాలి. 
 
మసాలా దినుసుల పచ్చి వాసన పోయిన తర్వాత, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను వేసి, వాటిని ఉప్పుతో చల్లి, వాటిని బాగా వేయించాలి. ఈ మిశ్రమం నుండి నూనె వేరు అయ్యేంత వరకు వుంచి.. తర్వాత ఓవెన్ నుండి దించి కొత్తిమీర తరుగు సర్వ్ చేయాలి. అంతే మష్రూమ్ చుక్కా రెడీ. 

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

గుడిలో భార్య కాళ్లకు భర్త నమస్కారం, బుద్ధిలేదా అంటూ బామ్మ ఆగ్రహం (video)

ఆలేరు ఎమ్మెల్యే ఐలయ్య ఇంట్లో వ్యక్తిగత సహాయకుడు ఆత్మహత్య, అదే కారణమా?

Thalliki Vandanam: తల్లికి వందనం స్కీమ్.. తండ్రీకొడుకుల అనుబంధం.. వీడియో వైరల్

15 ఏళ్ల తర్వాత కలిశాం.. ఇంతలో ఆ నలుగురు మృతి.. డీఎన్ఏ కోసం వేచి చూస్తున్నాం

భార్య చివరి కోరికను తీర్చాడు.. కానీ తిరిగి రాని లోకాలకు చేరాడు.. ఇద్దరు కుమార్తెలు?

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Anirudh Ravichander: కావ్య మారన్‌ను వివాహం చేసుకోబోతున్న అనిరుధ్?

Manchu Lakshmi: నేను లండన్ వెళ్లలేదు.. ముంబై వెళ్ళాను.. మంచు లక్ష్మి (video)

Prabhas: ప్రభాస్, మారుతీ, థమన్ నవ్వులోంచి రాజా సాబ్ టీజర్ రాబోతుంది

తెలంగాణ గద్దర్‌ ఫిల్మ్‌ అవార్డ్స్‌ వేడుకను విజయంవంతం చేయాలి :దిల్‌ రాజు

Raghu kunche: గేదెలరాజు కాకినాడ తాలూకా చిత్రంలో రఘుకుంచే లుక్‌

తర్వాతి కథనం
Show comments