Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

సపోటా ఐస్‌క్రీమ్ ఎలా చేయాలి..?

Webdunia
శుక్రవారం, 12 ఏప్రియల్ 2019 (12:08 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
సపోటా ముక్కలు - 2 కప్పులు
పాలు - 1 లీటర్
జెలటిన్ - 1 స్పూన్
కార్న్‌ఫ్లోర్ - 1 స్పూన్
తాజా క్రీమ్ - అరకప్పు
చక్కెర పొడి - 4 స్పూన్స్
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా పావుకప్పు పాలు పక్కనుంటి మిగతావి నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో మరిగించాలి. తర్వాత మంట తగ్గించి 20 నిమిషాల పాటు కలుపుతూ ఉండాలి. ఆపై మంట తీసి చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు పక్కనుంచిన పావుకప్పు పాలలో కార్న్‌ఫ్లోర్ కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మరిగించిన పాలలో కలిపి మళ్లీ పొయ్యి మీద ఉంచి ఆపకుండా కలుపుతూ పెద్ద మంటపై 5 నిమిషాలు మరిగించాలి. 
 
తరువాత కొద్దిగా నీళ్లల్లో 2 స్పూన్ల జెలటిన్ నానబెట్టి పూర్తిగా కరిగేవరకూ పొయ్యి మీద వేడిచేసుకోవాలి. దీన్ని మరిగించిన పాల మిశ్రమంలో పోసి 3 గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటాయి. క్రీమ్, చక్కెర పొడి రెండూ స్పూన్‌తో గిలక్కొట్టాలి. ఇప్పుడు ఫ్రిజ్‌లో గట్టిపడ్డ పాల మిశ్రమాన్ని తీసి బ్లెండర్‌లో వేసి తిప్పాలి. దీనికి గిలక్కొట్టిన క్రీమ్, సపోటా ముక్కలు, ఎసెన్స్ చేర్చి కలిపి సెట్ అయ్యేవరకూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తరువాత ఫ్రిజ్‌లో నుండి బయటకు తీసి తింటే యమ్మీగా ఉంటుంది. అంతే సపోటా ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

హైదరాబాదులో భారీ వర్షాలు- గోడ కూలింది- ఎర్టిగా కారు అటుగా వెళ్లింది.. ఏమైందంటే? (video)

Siddipet: సిద్ధిపేటలో పెట్రోల్ బంకులో షాకింగ్ ఘటన- ఏమైందో తెలుసా? (video)

హైదరాబాదులో భారీ వర్షాలు- కార్ల షోరూమ్‌లో చిక్కుకున్న 30మంది.. ఏమయ్యారు? (video)

ఫిర్యాదు ఇచ్చేందుకు వచ్చిన మహిళతో పోలీసు వివాహేతర సంబంధం, ప్రశ్నించిన భర్తను చితక్కొట్టాడు

భర్తతో శృంగారానికి నిరాకరిస్తే విడాకులు ఇవ్వొచ్చు : బాంబే హైకోర్టు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

టాలీవుడ్‌లో విషాదం - నటుడు ఫిష్ వెంకట్ ఇకలేరు..

60 యేళ్ల వయసులో 30 యేళ్ల నటిని పెళ్ళాడిన తమిళ దర్శకుడు మృతి

Venu Swami: వేణు స్వామి పూజలు ఫలించలేదా? నిధి అగర్వాల్ ఏమందంటే....

రామ్ పోతినేని రాసిన ఆంధ్రా కింగ్ తాలూకా ఫస్ట్ సింగిల్ పాడిన అనిరుధ్ రవిచందర్

Anandi: బుర్రకథ కళాకారిణి గరివిడి లక్ష్మి పాత్రలో ఆనంది ఫస్ట్ లుక్

తర్వాతి కథనం
Show comments