సపోటా ఐస్‌క్రీమ్ ఎలా చేయాలి..?

Webdunia
శుక్రవారం, 12 ఏప్రియల్ 2019 (12:08 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
సపోటా ముక్కలు - 2 కప్పులు
పాలు - 1 లీటర్
జెలటిన్ - 1 స్పూన్
కార్న్‌ఫ్లోర్ - 1 స్పూన్
తాజా క్రీమ్ - అరకప్పు
చక్కెర పొడి - 4 స్పూన్స్
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా పావుకప్పు పాలు పక్కనుంటి మిగతావి నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో మరిగించాలి. తర్వాత మంట తగ్గించి 20 నిమిషాల పాటు కలుపుతూ ఉండాలి. ఆపై మంట తీసి చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు పక్కనుంచిన పావుకప్పు పాలలో కార్న్‌ఫ్లోర్ కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మరిగించిన పాలలో కలిపి మళ్లీ పొయ్యి మీద ఉంచి ఆపకుండా కలుపుతూ పెద్ద మంటపై 5 నిమిషాలు మరిగించాలి. 
 
తరువాత కొద్దిగా నీళ్లల్లో 2 స్పూన్ల జెలటిన్ నానబెట్టి పూర్తిగా కరిగేవరకూ పొయ్యి మీద వేడిచేసుకోవాలి. దీన్ని మరిగించిన పాల మిశ్రమంలో పోసి 3 గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటాయి. క్రీమ్, చక్కెర పొడి రెండూ స్పూన్‌తో గిలక్కొట్టాలి. ఇప్పుడు ఫ్రిజ్‌లో గట్టిపడ్డ పాల మిశ్రమాన్ని తీసి బ్లెండర్‌లో వేసి తిప్పాలి. దీనికి గిలక్కొట్టిన క్రీమ్, సపోటా ముక్కలు, ఎసెన్స్ చేర్చి కలిపి సెట్ అయ్యేవరకూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తరువాత ఫ్రిజ్‌లో నుండి బయటకు తీసి తింటే యమ్మీగా ఉంటుంది. అంతే సపోటా ఐస్‌క్రీమ్ రెడీ.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

ట్రంప్‌ను ఛీకొట్టిన న్యూయార్క్ ప్రజలు: పనిచేసిన ఉచిత బస్సు పథకం, మేయర్‌గా భారత సంతతి వ్యక్తి జోహ్రాన్

భార్యాభర్తల గొడవ- ఇండో-బంగ్లాదేశ్ సరిహద్దుల్లో వదిలేసిన తండ్రి.. తర్వాత ఏం జరిగింది?

హైదరాబాద్-విజయవాడ హైవే.. నాలుగు నుంచి ఆరు లేన్లు.. కేంద్రం గ్రీన్ సిగ్నల్

నేను నమ్మని దాన్ని ప్రజలకు చెప్పలేను, అలా రూ 150 కోట్లు వదిలేసిన పవన్ కల్యాణ్

Python: తిరుమల రెండో ఘాట్‌లో పెద్ద కొండ చిలువ కలకలం (video)

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Bandla Ganesh: బండ్ల గణేష్ పై ఇండస్ట్రీ సీరియస్ - గబ్బర్ సింగ్ లాంటి సినిమా తీయలేనా?

Manoj: ఎవరినీ మోసం చేయను, మౌనిక ను బాగా చూసుకుంటా : మంచు మనోజ్

ప్రైమ్ వీడియోలో మా దృష్టి గొప్ప కథలను నిర్మించడం మీదే ఉంది - పద్మా కస్తూరిరంగన్

ప్రణవ్ మోహన్ లాల్.. డీయస్ ఈరే... శ్రీ స్రవంతి మూవీస్ ద్వారా విడుదల

పురుషః పాత్రల ఫస్ట్ లుక్ ఆవిష్కరించిన డైరెక్టర్ శ్రీకాంత్ ఓదెల

తర్వాతి కథనం
Show comments