మామిడి పకోడీలు ఎలా చేయాలంటే..?

Webdunia
శుక్రవారం, 29 మార్చి 2019 (11:20 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
మామిడికాయ - 1
శెనగపిండి - అరకప్పు
బంగాళాదుంప - 1
ఉల్లిపాయ - 1
అల్లం - చిన్నముక్క
పచ్చిమిర్చి - 2
కొత్తిమీర - కొద్దిగా
ఉప్పు - సరిపడా
నూనె - తగినంత.
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా మామిడికాయ తొక్కని చెక్కేయాలి. ఆ తరువాత ముక్కలుగా కట్‌చేసి తురిమేసుకోవాలి. అలానే బంగాళాదుంపని కూడా తురుములా తరిగేయాలి. ఆపై ఉల్లిపాయ, అల్లం, పచ్చిమిర్చి కూడా తరిగేయాలి. ఇప్పుడు ఓ గిన్నెలో శెనగపిండి వేసి కొద్దిగా నీళ్లు వేసి కలిపి ఉప్పు, మామిడి తురుము, బంగాళాదుంప తురుము, ఉల్లిపాయ తురుము, అల్లం తురుము, పచ్చిమిర్చి తురుము, కొత్తిమీర తరుగు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని కాసేపు పక్కన పెట్టి తరువాత స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనెను వేడిచేసుకోవాలి. నూనె బాగా వేడయ్యాక ఆ మిశ్రమాన్ని పకోడీల్లా వేసుకుని బంగారురంగు వచ్చే వరకు వేయించుకుని తీసి ప్లేట్‌లో పెట్టుకోవాలి. అంతే... వేడివేడి మామిడి పకోడీలు రెడీ. 

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

తితిదే పాలక మండలి సభ్యత్వానికి రాజీనామా చేసిన జంగా

హీరో నవదీప్‌కు ఊరట.. డ్రగ్స్ కేసును కొట్టేసిన తెలంగాణ హైకోర్టు

బాలిక మంచంపై ఆ పని చేసిందని.. సవతి తల్లి వేడి చేసిన గరిటెతో...?

కోనసీమ జిల్లాలో గ్యాస్ బావి పేలుడు.. ఏరియల్ సర్వే నిర్వహించిన చంద్రబాబు

గంట ఆలస్యంగా వచ్చారని తిట్టిన లెక్చరర్ - ఆత్మహత్య చేసుకున్న విద్యార్థిని

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Balakrishna: అన్విత పార్క్‌సైడ్ ప్రాజెక్టుల బ్రాండ్ అంబాసిడర్‌గా నందమూరి బాలకృష్ణ

Dimple and Ashika: ప్రతి క్యారెక్టర్ లో ఏదో ఒక తప్పు, లేదా లోపం వుంటుంది : డింపుల్ హయతి, ఆషిక రంగనాథ్

Samantha: మృదు స్వ‌భావిగా క‌నిపిస్తూ, ఎదురుదాడి చేసేంత శ‌క్తివంతురాలిగా సమంత

సినిమా టిక్కెట్ల పెంపుపై ఆగ్రహం.. పాత ధరలనే వసూలు చేయాలంటూ హైకోర్టు ఆదేశం

ప్రతిభను ప్రోత్సహించేందుకు కాలేజీల్లో విన్.క్లబ్ ప్రారంభించిన ఈటీవీ విన్

తర్వాతి కథనం
Show comments