Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

వినాయక చవితి స్పెషల్: మోదకాలు ఎలా చేయాలంటే?

Webdunia
మంగళవారం, 30 ఆగస్టు 2022 (11:37 IST)
Modak
వినాయకుడికి ప్రీతిపాత్రమైన మోదకాలను ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు:
బియ్యం పిండి- ఒక కప్పు, 
యాలకులు- ఐదు, 
నెయ్యి-తగినంత, 
డ్రై ఫ్రూట్స్- గుప్పెడు, 
ఉప్పు- చిటికెడు, 
బెల్లం- ఒక కప్పు, 
నీళ్లు- ఒక కప్పు, 
కొబ్బరి తురుము-ఒక కప్పు
 
తయారీ విధానం: ఒక గిన్నెలో కప్పు నీళ్లు పోసి అందులో చిటికెడు ఉప్పు కొద్దిగా నెయ్యి వేయాలి. ఈ నీళ్లు మరిగాక.. ఒక కప్పు బియ్యప్పిండి వేసి చిన్న మంటపై పది నిమిషాల పాటు ఉడకనిచ్చి దానిని మూత పెట్టి పక్కన పెట్టాలి. ఇప్పుడు మరొక గిన్నె తీసుకొని కొద్దిగా నెయ్యి వేసి అందులో కొబ్బరి తురుము, ఒక కప్పు బెల్లం వేసి చిన్న మంటపై బెల్లం కరిగే వరకు వేడి చేయాలి. 
 
చివరిగా కట్ చేసి పెట్టుకున్న డ్రై ఫ్రూట్స్ యాలకుల పొడి కలిపి దించుకోవాలి. ఇక ముందుగా తయారు చేసి పెట్టుకున్న బియ్యపు పిండిని చేతికి తడి అద్దుకొని బాగా మెత్తగా కలుపుకోవాలి.ఇక చిన్న చిన్న ఉండలు తీసుకొని అందులో కొబ్బరి తురుము మిశ్రమాన్ని అందులో పెట్టి మోదకాలుగా సిద్ధం చేసుకోవాలి ఇక ఈ మోదకాలను ఇడ్లీ కుక్కర్లో నెయ్యి రాసి అందులో ఇవి పెట్టి స్టీమ్ పై బాగా పది నిమిషాల పాటు ఉడికిస్తే ఎంతో రుచికరమైన మోదకాలు సిద్ధమైనట్లే.

సంబంధిత వార్తలు

దేశ ప్రజలకు వాతావరణ శాఖ శుభవార్త - మరికొన్ని రోజుల్లో నైరుతి!

మెగా ఫ్యామిలీని ఎవరైనా వ్యక్తిగతంగా విమర్శిస్తే ఒప్పుకోను: వంగా గీత

నోరుజారిన జగన్ మేనమామ... రాష్ట్రాన్ని గబ్బు చేసిన పార్టీ వైకాపా!!

ఎయిరిండియా ఎక్స్‌ప్రెస్ విమానం ఇంజిన్‌లో చెలరేగిన మంటలు.. తప్పిన పెను ప్రమాదం

గర్భంతో ఉన్న శునకాన్ని కత్తితో పొడిచి చంపేసిన కసాయి!!

16-05-2024 గురువారం దినఫలాలు - రాజకీయాలలోని వారికి మెళకువ అవసరం...

15-05-202 బుధవారం దినఫలాలు - డిపాజిట్ల సొమ్ము చేతికందుతుంది...

14-05-202 మంగళవారం దినఫలాలు - సంగీత సాహిత్య సదస్సులలో మంచి గుర్తింపు...

వృషభ సంక్రాంతి: పూజా సమయం.. ఏ మంత్రాన్ని చదవాలంటే..?

గంగా సప్తమి.. గంగమ్మకు దీపం వెలిగించి.. పంచాక్షరీని..?

తర్వాతి కథనం
Show comments