ఆలూ మలాయ్ కోఫ్తా తయారీ విధానం...

Webdunia
గురువారం, 1 నవంబరు 2018 (11:23 IST)
బంగాళాదుంపల్లో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. ఊబకాయంతో బాధపడేవారికి ఆలూ ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిని అదుపులో ఉంచుతుంది. మరి ఆలూతో మలాయ్ కోఫ్తా ఎలా చేయాలో చూద్దాం.
 
కావలసిన పదార్థాలు:
పన్నీర్ - 250 గ్రాములు
ఆలుగడ్డలు - 100 గ్రాములు
కోటా చీజ్ - 25 గ్రాములు
మెున్నజొన్న పిండి - 15 గ్రాములు
జీడిపప్పు - 25 గ్రాములు
వెన్న - 5 గ్రాములు
ఇలాయిచీ పౌడర్ - 2 స్పూన్స్
తెల్ల మిరియాల పొడి - 1 స్పూన్
ఉప్పు - తగినంతా
నూనె - సరిపడా
చక్కెర - 5 స్పూన్స్ 
క్రీమ్ - 2 స్పూన్స్
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా ఆలుగడ్డలను ఉడికించి అందులో మెున్నజొన్న పిండి, పన్నీర్, ఇలాయిచీ పౌడర్, తెల్ల మిరియాల పొడి, ఉప్పు, చక్కెర, కోటా చీజ్ వేసి మెత్తగా కలుపుకుని ఉండలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక ముందుగా తయారుచేసుకున్న ఉండలను వేయించుకోవాలి. మరో బాణలిలో వెన్న వేసి అందులో జీడిపప్పు వేయించి కొద్దిగా ఉప్పు, చక్కెర వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో వేయించుకున్న ఉండలను వేస్తూ అలానే క్రీమ్ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే మలాయ్ కోఫ్తా రెడీ..

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

జనవరి 8 వరకు వైకుంఠ ద్వార దర్శనాలు : తితిదే వెల్లడి

పరకామణి చోరీ కేసులో ఇరికించేందుకు దుష్టచతుష్టయం కుట్ర : భూమన

ఏపీలో కొత్తగా మరో రెండు జిల్లాలు.. రంపచోడవరం కూడా పరిశీలన

Gram Panchayats Polls: తెలంగాణలో డిసెంబర్ 11, 14, 17 తేదీల్లో పంచాయతీ ఎన్నికలు

నాతో పెట్టుకోవద్దు... మీ పునాదులు కదిలిస్తా : బీజేపీకి మమతా బెనర్జీ హెచ్చరిక

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

భర్తపై గృహహింస - క్రూరత్వం - మోసం కేసు పెట్టిన బాలీవుడ్ నటి

రెజ్లింగ్ క్లబ్ నేపథ్యంలో చఠా పచా – రింగ్ ఆఫ్ రౌడీస్ రాబోతోంది

Naveen Plishetty: అనగనగ ఒకరాజు నుండి భీమవరం బాల్మా మొదటి సింగిల్ అప్ డేట్

Anantha Sriram: గీత రచయిత కష్టం తెలిసినవారు ఇండస్ట్రీలో కొద్దిమందే : అనంత శ్రీరామ్

అవతార్: ఫైర్ అండ్ ఆష్ ప్రీ-రిలీజ్ క్రేజ్ స్కైరాకెట్స్

తర్వాతి కథనం
Show comments