రొయ్యలతో కూరలే కాదు.. కట్‌లెట్ కూడా..?

కావలసిన పదార్థాలు: రొయ్యలు - అరకిలో పుట్నాలు - 2 స్పూన్ పచ్చిమిర్చి - 16 అల్లం - చిన్నముక్క ఉల్లిపాయలు - 2 లవంగాలు - కొన్ని కొత్తమీర - 1 కట్ట ఉప్పు - తగినంత నూనె - సరిపడా తయారీ విధానం: ముందుగా రొయ్య

కావలసిన పదార్థాలు:

రొయ్యలు - అరకిలో

పుట్నాలు - 2 స్పూన్

పచ్చిమిర్చి - 16

అల్లం - చిన్నముక్క

ఉల్లిపాయలు - 2 

లవంగాలు - కొన్ని

కొత్తమీర - 1 కట్ట

ఉప్పు - తగినంత

నూనె - సరిపడా

తయారీ విధానం:

ముందుగా రొయ్యలను శుభ్రం చేసుకుని వాటిలో కొద్దిగా పసుపు వేసి కాసేపు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనెను పొసి వేడయ్యాక ఉల్లిపాయలు, లవంగాలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, ఉప్పు, పుట్నాలు వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత ఈ మిశ్రమంలో రొయ్యలు వేసుకుని మరికాసేపు వేయించాలి. ఆ తరువాత బ్రెడ్ ముక్కలను కట్ చేసుకుని అందులో ఈ రొయ్యల మిశ్రమాన్ని వేసుకుని కట్‌లెట్‌లా చేసుకుని నూనెలో వేయించుకోవాలి. అంతే... వేడివేడి రొయ్యలు కట్‌లెట్ రెడీ.