Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ఉడికించిన వంకాయ తీసుకుంటే..?

Webdunia
బుధవారం, 12 డిశెంబరు 2018 (10:57 IST)
వంకాయను పలురకాల వంటకాల్లో వాడుతుంటారు. కూరగాయలన్నింటి కంటే వంకాయలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి. వంకాయలు ఎరుపు, పచ్చ, నలుపు వంటి రంగుల్లో కూడా ఉన్నాయి. వంకాయను కూర రూపంలో తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచి ఔషధంగా పనిచేస్తుంది. వంకాయలోని ప్రయోజనాలు ఓసారి చూద్దాం.
 
కప్పు వంకాయ ముక్కల్లో ఫైబర్ 3 గ్రాములు, ప్రోటీన్స్ 1 గ్రా, మాంగనీస్ 10 శాతం, విటమిన్ కె, సి, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలున్నాయి. దీంతో పాటు మెగ్నిషియం, న్యూట్రియన్స్, కాపర్ అధిక మోతాదులో ఉన్నాయి. తరచు వంకాయ తీసుకుంటే గుండె జబ్బుల నుండి విముక్తి లభిస్తుంది. వారానికి రెండుసార్లు వంకాయ తీసుకోవడం వలన చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించవచ్చును. 
 
రక్తనాళాలకు మంచి టానిక్‌లా పనిచేస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు వంకాయను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని అందులో కొద్దిగా ఉప్పు, కారం, పచ్చిమిర్చి, టమోటా, చింతపండు, నూనె, ఉల్లిపాయ వేసి ఉడికించుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని వేడివేడి అన్నంలో కలిపి తీసుకుంటే చాలా రుచిగా బరువు కూడా తగ్గుతారు. వంకాయలోని ఫైబర్ కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. 
 
దీనిని ఉడికించు తీసుకుంటే శరీరానికి కావలసిన పోషకాలు అందుతాయి. తద్వారా ఆరోగ్యవంతమైన జీవితాన్ని మీ సొంతం చేసుకోవచ్చును. కడుపునొప్పిగా ఉన్నప్పుడు వంకాయ ముక్కల్లో కొద్దిగి ఉప్పు, కారం కలిపి నూనెలో వేయించి తీసుకుంటే నొప్పి తగ్గుతుంది.   

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

Half-Day Schools: హాఫ్-డే స్కూల్స్-తెలంగాణ విద్యాశాఖ కీలక ప్రకటన

Hyderabad: కర్ర, ఎల్పీజీ గ్యాస్ సిలిండర్‌తో తల్లిని హత్య చేసిన కుమారుడు

స్నేహితుడుని చూసేందుకు వచ్చి అతని చేతిలోనే అత్యాచారానికిగురైన బ్రిటన్ మహిళ!

పలాసలో గుడ్ టచ్ బ్యాడ్ టచ్ పై నాట్స్ అవగాహన సదస్సు

ISRO : నమ్మశక్యం కాని డీ-డాకింగ్‌ సాధించిన SpaDeX ఉపగ్రహాలు.. ఇస్రో

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Sapthagiri: పెళ్లి కాని ప్రసాద్ ట్రైలర్ వచ్చేసింది

ఛాంపియన్ లో ఫుట్‌బాల్ ఆటగాడిగా రోషన్ బర్త్ డే గ్లింప్స్

నాని బేనర్ లో తీసిన కోర్ట్ సినిమా ఎలా వుందో తెలుసా.. కోర్టు రివ్యూ

Nani: నాని మాటలు మాకు షాక్ ను కలిగించాయి : ప్రశాంతి తిపిర్నేని, దీప్తి గంటా

'ఎస్ఎస్ఎంబీ-29' షూటింగుతో పర్యాటక రంగానికి గొప్ప గమ్యస్థానం : ఒరిస్సా డిప్యూటీ సీఎం

తర్వాతి కథనం
Show comments