Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

వంటింటి చిట్కాలు..?

Webdunia
మంగళవారం, 25 డిశెంబరు 2018 (15:46 IST)
కొందరింట్లో కొబ్బరి విపరీతంగా ఉంటుంది. కానీ, దానిని ఎలా భద్రపరచాలో తెలియక వృధాగా పారేస్తుంటారు. కొబ్బరి చెడిపోకుండా ఉండాలంటే.. ఈ వంటింటి చిట్కాలు పాటిస్తే చాలు..
 
1. తురిమిన కొబ్బరి, జీడిపప్పు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే పురుగు పట్టదు. తేనె శుభ్రంగా నిల్వ ఉండాలంటే.. మంచి సీసాలో పోసి రెండు, మూడు లవంగాలు దానిలో వెయ్యాలి.
 
2. నాలుగైదు చుక్కుల నిమ్మరసం మాత్రమే అవసరమైనప్పుడు కాయను రెండు ముక్కలుగా కొయ్యవద్దు. సూదితో కాయకు రంధ్రం చేసి రసం పిండితే సరిపోతుంది. ఎండు కొబ్బరి సులభంగా తురమాలంటే దానిపై కొద్దిగా నీళ్లు చల్లి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. 
 
3. పసుపు, కారం, కరివేపాకు పొడిలాంటివి నిల్వ చేసేటప్పుడు చిటికెడు ఇంగువ కలిపి పేపరు కవర్లలో భద్రం చేస్తే ఏడాదిపాటు నిల్వ ఉంటాయి. 
 
4. కారప్పొడిలో కాసిన్ని వేరుశెనగ గింజలను వేయించి పొడిగొట్టి కలుపుకుంటే.. ఇడ్లీలలోకి, దోశెలలోకి బాగుంటుంది. టీ, కాఫీల రుచి పెరగాలంటే.. డికాషన్‌లో నిమ్మకాయ చెక్క వేసుకోవాలి.
 
5. కొబ్బరికాయను ఖచ్చితంగా మధ్యకు పగుల కొట్టాలంటే.. కాయను కాసేపు నీళ్ళల్లో ఉంచి ఆ తరువాత కొట్టి చూడండి ఫలితం ఉంటుంది. ఈ కొబ్బరి చిప్పలు పసుపు పచ్చగా మారకుండా ఉండాలంటే.. వాటిని సీసాలో పెట్టి మూతపెట్టాలి. 
 
6. పెరుగు సరిగ్గా తోడుకోకుండా పల్చగా ఉండే.. ఓ బేసిన్‌లో వేడినీళ్లు పోసి.. తోడుకుని పెరుగు గిన్నెను ఆ నీటిలో ఉంచి.. మళ్లీ నీళ్ళను మరగపెడితే.. కొద్దిసేపట్లో గడ్డ పెరుగు తయారవుతుంది.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

సెకీతో సౌర విద్యుత్ ఒప్పందంలో ఎలాంటి సంబంధం లేదు : బాలినేని

అనకాపల్లిలో గ్రీన్ హైడ్రోజన్ హబ్‌కు శంకుస్థాపన చేయనున్న ప్రధాని

ఆర్ఆర్ఆర్ కేసు : విజయపాల్‌కు సుప్రీంకోర్టు షాక్...

మహారాష్ట్ర కొత్త సీఎంగా దేవేంద్ర ఫడ్నవిస్.. మద్దతు పలికిన అజిత్ పవార్

పుష్ప 2 ను ఆడకుండా చేయాలని చూస్తున్నారు, నేను చూస్తాను: అంబటి రాంబాబు (video)

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

వికటకవి చూసి గర్వంగా అనిపించింది.. నిర్మాత రామ్ తాళ్లూరి

రామ్ పోతినేని సినిమాకు తమిళ సంగీత ద్వయం వివేక్ - మెర్విన్

ఉజ్జయిని మహాకాళేశ్వర్ టెంపుల్ సాక్షిగా కన్నప్ప రిలీజ్ డేట్ ప్రకటన

వెన్నెల కిషోర్ నటించిన శ్రీకాకుళం షెర్లాక్ హోమ్స్ రిలీజ్ డేట్ ఫిక్స్

బహుముఖ ప్రజ్నాశాలి శ్వేతప్రసాద్ కు బిస్మిలా ఖాన్ అవార్డు

తర్వాతి కథనం
Show comments