చాలామంది వంటలు బాగా చేస్తారు. కానీ, ఆ వంటిట్లోని పదార్థాలు ఎలా భద్రపరచాలో తెలియక సతమవుతుంటారు. అందుకు ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే.. మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చును. మరి అవేంటో.. తెలుసుకుందాం...
1. పప్పు మాడినట్లుగా వాసన వస్తే దానిని వేరేగిన్నెలోకి మార్చి రెండు తమపాలకులు వేసి ఆపా సన్నని సెగతో ఉడకిస్తే మాడువాసన పోతుంది.
2. అల్లం, మిరియాలు, యాలకులు మెత్తని పొడిలా చేసి టీలో కలిపితే రుచి రావడమే కాకుండా.. అజీర్తి సంబంధమైన వ్యాధులు దరిచేరవు.
3. లడ్డూలు గట్టిపడినట్లయితే వాటిని బాగా పొడిచేసి, లడ్డూకి ఒక చెెంచా చొప్పున పాలు వేసి కలపండి. తాజా లడ్లూడా తయారవుతాయి.