Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

గోబీ 65 ఎలా చేయాలో తెలుసా...?

Webdunia
బుధవారం, 11 సెప్టెంబరు 2019 (15:41 IST)
పిల్లలకు ఫ్రైడ్ ఐటమ్స్ అంటే తెగ ఇష్టపడతారు. కాలిఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి, కె. అధికంగా ఉంటుంది. క్యాన్సర్‌కు బ్రేక్ వేసే కాలిఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడం ద్వారా ఊబకాయానికి చెక్ పెట్టవచ్చును. గుండెపోటును దూరం చేసే కాలిఫ్లవర్లో విటమిన్ బి1, బీ2, బీ3, బీ5, బీ6, బీ9 విటమిన్లు ఉన్నాయి. శరీరానికి కావాల్సిన ప్రోటీన్లను అందజేసే కాలిఫ్లవర్‌తో కూరలే కాకుండా గోబి మంజూరియన్, 65ల ద్వారా పిల్లలకు నచ్చే విధంగా తయారు చేయవచ్చు. అలాంటి గోబి 65 ఎలా చేయాలో చూద్దామా..
 
కాలిఫ్లవర్ : రెండు పెద్దవి 
పెరుగు : రెండు కప్పులు
ఉప్పు : తగినంత 
పసుపు పొడి : ఒక టీ స్పూన్ 
మిరప పొడి : రెండు నుంచి మూడు టీస్పూన్లు 
తండూరీ కలర్ : ఒక చిటికెడు 
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ : రెండు టీ స్పూన్లు 
గరం మసాలా : ఒక టీ స్పూన్
 
పోపుకు.. 
ఆవాలు : రెండు టీ స్పూన్లు 
జీలకర్ర : రెండు టీ స్పూన్లు 
కరివేపాకు : కాసింత 
నూనె : తగినంత
 
తయారీ విధానం : 
కాలిఫ్లవర్ పువ్వుల్ని శుభ్రం చేసుకుని వేడినీటిలో ఒక నిమిషం ఉంచి, కాసింత ఉప్పు కలిపి దించేయాలి. తర్వాత పువ్వుల్ని పురుగులు ఉన్నాయా చూసుకుని చిన్న చిన్నవిగా కాలిఫ్లవర్‌ను కట్ చేసుకుని పక్కనబెట్టుకోవాలి. పెరుగులో ఉప్పు, కారం, పసుపు పొడుల్ని వేసి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టుతో కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో కాలిఫ్లవర్‌ను పది నిమిషాల పాటు నానబెట్టాలి. తర్వాత బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు చిటపటలాడాక.. కాలిఫ్లవర్ ముక్కల్ని అందులో వేసి బాగా వేయించి దించేయాలి. ఈ గోబి 65ను రోటీలకు సైడిష్‌గా వాడుకోవచ్చు.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

నీ భర్త వేధిస్తున్నాడా? నా కోరిక తీర్చు సరిచేస్తా: మహిళకు ఎస్.ఐ లైంగిక వేధింపులు

గూగుల్ మ్యాప్ ముగ్గురు ప్రాణాలు తీసింది... ఎలా? (video)

ప్రేయసిని కత్తితో పొడిచి నిప్పంటించాడు.. అలా పోలీసులకు చిక్కాడు..

నీమచ్‌లో 84,000 చదరపు అడుగుల మహాకాయ రంగోలి ఆసియా వరల్డ్ రికార్డు

పోసాని కృష్ణమురళి రెడ్డి అని పేరు పెట్టుకోండి: పోసానిపై నటుడు శివాజి ఆగ్రహం (video)

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

చెన్నైలో అల్లు అర్జున్, శ్రీలీల 'పుష్ప 2 ది రూల్' మూడవ సింగిల్ 'కిస్సిక్' రిలీజ్

ఇండియా, యుకె, యుఎస్ఏ వ్యాప్తంగా తమ బ్రేక్ త్రూ 2024 కోసం ఎంపికైన వ్యక్తులను వెల్లడించిన బాఫ్టా

సరైన అనుమతులు లేకుండా ఫామ్‌హౌస్‌ నిర్మాణం-నటుడు అలీకి నోటీసులు

పుష్ప-2 రికార్డు బద్ధలు: కిసిక్ సాంగ్‌ రిలీజ్.. ఎప్పుడంటే?

2025లో పెళ్లి పీటలెక్కనున్న తమన్నా- విజయ్ వర్మ?

తర్వాతి కథనం
Show comments