బాదం బర్ఫీ తయారీ విధానం.....

వాల్‌నట్స్‌లో బాదం ఒకటి. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. బాదం పప్పులో విటమిన్స్, ప్రోటీన్స్, మెగ్నిషియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కంటి సంబంధిత వ్యాధులకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. పిల్లలకు కూడా బాదం చాలా ఇష్టంగా ఉంట

Webdunia
శుక్రవారం, 29 జూన్ 2018 (13:20 IST)
వాల్‌నట్స్‌లో బాదం ఒకటి. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. బాదం పప్పులో విటమిన్స్, ప్రోటీన్స్, మెగ్నిషియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కంటి సంబంధిత వ్యాధులకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. పిల్లలకు కూడా బాదం చాలా ఇష్టంగా ఉంటుంది. కాబట్టి బాదం పప్పుతో బర్ఫీ ఎలా తయారుచేయాలో తెలుసుకుందాం.
 
కావలసిన పదార్థాలు: 
బాదంపప్పు - 1 కప్పు
చక్కెర - 1/4 కప్పు 
నెయ్యి - 1/4 కప్పు  
పాలు - 1/4 కప్పు 
పిస్తా - గార్నిష్‌కి సరిపడా
 
తయారీ విధానం: 
ముందుగా బాదంపప్పులను కొద్దిసేపు వేడినీళ్ళలో నానబెట్టిన తరువాత వాటి పొట్టును తీసివేయాలి. ఆ బాదం పప్పులను పాలతో కలిపి మెత్తగా గ్రైండ్‌ చెయ్యాలి. ఒక పాన్‌ తీసుకొని పంచదార, కొద్దిగా నీరు పోసి తీగ పాకం పట్టాలి.  గ్రైండ్‌ చేసి పెట్టుకున్న బాదం పేస్ట్‌ను పాకంలో వేసి పచ్చివాసన పోయేంత వరకు కలుపుతూ ఉండాలి. అది దగ్గరకి వస్తుండగా కొద్దికొద్దిగా నెయ్యి వేస్తూ బాగా కలుపుకోవాలి.

ఈలోగా ఒక స్టీల్‌ ప్లేట్‌‌ను తీసుకుని దానికి నెయ్యి రాసి పక్కన ఉంచుకోవాలి. ఆ మిశ్రమాన్ని బాగా ఉడికి విడివిడిలాడుతుండగా దింపేయాలి. వెంటనే ప్లేట్‌ మీద కొద్దిగా మందంగా ఈ మిశ్రమాన్ని వేయాలి. అది గట్టిపడుతుండగా మీకు కావలసిన షేప్‌లో దానిని కట్‌ చేయాలి. చివరగా బాదం, పిస్తా పలుకులతో గార్నిష్‌ చేయాలి. అంతే బాదం బర్ఫీ రెడీ.  

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

సముద్రంలో కలిసే నీళ్లు ఎవరైనా వాడుకోవచ్చు : ఏపీ సీఎం చంద్రబాబు

iBomma Ravi: ఐబొమ్మ రవికి నాంపల్లి కోర్టులో పెద్ద ఎదురుదెబ్బ

వెనెజులా అధ్యక్షుడు మదురోను ఎలా నిర్భంధంచారో తెలుసా? (Video)

అసెంబ్లీ కౌరవ సభగా మారిపోయింది.. కేసీఆర్‌ను కాదు రాహుల్‌ను అలా చేయండి.. కేటీఆర్

కుక్క ఏ మూడ్‌లో ఉందో ఎవరూ ఊహించలేరు : సుప్రీంకోర్టు కీలక వ్యాఖ్యలు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

మెగాస్టార్ - రెబల్ స్టార్ చిత్రాలకు ఊరట... 'రాజాసాబ్' టిక్కెట్ ధర రూ.1000

Sakshi Vaidya: నాకు పర్సనల్గా చాలా రిలేట్ అయిన పాత్ర చేశా : సాక్షి వైద్య

Raviteja: సంక్రాంతికి భర్త మహాశయులకు విజ్ఞప్తి తో సరదగా గోలగోల చేద్దాం : రవితేజ

ద్రౌప‌ది 2 నుంచి పీరియాడిక్ ట‌చ్‌తో సాగే తారాసుకి..సాంగ్ రిలీజ్

Aishwarya: ఐశ్వర్య అర్జున్ అందాలు హైలైట్ గా సీతా పయనం నుంచి సాంగ్ రిలీజ్

తర్వాతి కథనం
Show comments