మటన్‌తో కట్‌లెట్స్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం...

కావలసిన పదార్థాలు: మటన్ - 1 కిలో పచ్చిమిర్చి - 10 ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు కోడిగుడ్లు - 2 నూనె - 200 గ్రాములు అల్లం - చిన్న ముక్క బంగాళాదుంపలు - అరకిలో మిరియాలపొడి - 1 స్పూన్ ఉప్పు - సరిపడా తయారీ వి

Webdunia
శుక్రవారం, 17 ఆగస్టు 2018 (14:05 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
మటన్ - 1 కిలో
పచ్చిమిర్చి - 10
ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
కోడిగుడ్లు - 2
నూనె - 200 గ్రాములు
అల్లం - చిన్న ముక్క
బంగాళాదుంపలు - అరకిలో
మిరియాలపొడి - 1 స్పూన్
ఉప్పు - సరిపడా
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా మాంసాన్ని కైమాలా కొట్టించాలి. తరువాత బంగాళాదుంపలను ఉడికించుకుని పై పొట్టును తీసుకుని ముద్దలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, అల్లాన్ని సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి. బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక పైన కట్ చేసిన వాటిని వేసుకుని బాగా వేయించుకోవాలి.

ఆ తరువాత మటన్ కైమా, బంగాళాదుంప ముద్దను వేసి మరికొంతసేపు వేయించుకోవాలి. చివరగా ఆ మిశ్రమంలో ఉప్పు, మిరియాల పొడిని కలుపుకుని దింపేయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని పూరీల ఉండలుగా చేసుకుని నూనెలో ఎర్రని రంగు వచ్చేంత వరకు వేయించుకోవాలి. అంతే... వేడివేడి మటన్ కల్‌లెట్స్ రెడీ.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

కట్టుకున్న భర్తను ప్రియుడితో కలిసి దాడి చేసి.. చంపేసింది..

అమరావతికి చట్టబద్ధత బిల్లుకు లోక్‌సభ ఆమోదం

కిషన్ రెడ్డి కీలక వ్యాఖ్యలు.. 1200 మంది ఆత్మ బలిదానంతో తెలంగాణ వచ్చింది..

అమరావతి మహిళల కన్నీళ్లే ఈ చట్టానికి పునాది : కేంద్ర మంత్రి పెమ్మసాని

పార్లమెంట్ సాక్షిగా అమరావతి రాజధానిగా వద్దనే వద్దు : వైకాపా

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

King 100: నాగార్జున, టబు కాంబినేషన్ లో కింగ్ 100 చిత్రం షూటింగ్

NTR: ఎన్టీఆర్ చిత్రం డ్రాగన్ లో నటించడంలేదంటున్న టోవినో థామస్

Akhil: లెనిన్ తర్వాత అఖిల్ చిత్రం ఎవరితో అనేది క్లారిటీ వచ్చిందా !

స్వర్ణ దేవాలయంలో అంట్లు తోముతున్న ప్రియాంకా చోప్రా

Allu Arjun: హెచ్ పీవీ వ్యాక్సిన్ డ్రైవ్ కు మద్ధతుగా అల్లు అర్జున్ ఫ్యాన్స్

తర్వాతి కథనం
Show comments