మష్రూమ్స్‌తో మంచూరియానా? ఎలా?

పుట్టగొడుగులు తినడం వలన గుండె జబ్బులు డయాబెటిస్, క్యాన్సర్ వ్యాధులు నిరోధించబడుతాయి. బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్స్‌కు కూడా పుట్టగొడుగులు బలమైన శ్రేష్టమైన ఆహారంగా సహాయపడుతాయి. మరి ఇటువంటి పుట్టగొడుగులతో మం

Webdunia
బుధవారం, 11 జులై 2018 (12:49 IST)
పుట్టగొడుగులు తినడం వలన గుండె జబ్బులు డయాబెటిస్, క్యాన్సర్ వ్యాధులు నిరోధించబడుతాయి. బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్స్‌కు కూడా పుట్టగొడుగులు బలమైన శ్రేష్టమైన ఆహారంగా సహాయపడుతాయి. మరి ఇటువంటి పుట్టగొడుగులతో మంచూరియా ఎలా తయారుచేయాలో చూద్దాం.
 
కావలసిన పదార్థాలు:
మష్రూమ్స్‌ - 200 గ్రా 
మిరియాల పొడి - స్పూన్ 
బియ్యప్పిండి - 3 స్పూన్స్
మైదా - 3 స్పూన్స్ 
కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - 3 స్పూన్స్ 
ఉప్పు - తగినంత 
కారం - స్పూన్ 
నీరు - అరకప్పు 
నూనె - సరిపడా 
ఉల్లిపాయలు - 2 
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 4 
సోయా సాస్‌ - 2 స్పూన్స్ 
పచ్చిమిర్చి - 4
టమోటా సాస్‌ - 1 స్పూన్ 
టమోటా ప్యూరీ - 2 స్పూన్స్ 
కొత్తిమీర తరుగు - అలంకరణకు
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా ఒక బౌల్‌లో బియ్యప్పిండి, కార్న్‌ఫ్లోర్‌, మైదా, కారం, ఉప్పు వేసి నీటితో జారుగా కలుపుకోవాలి. రెండు ముక్కలుగా తరిగిన మష్రూమ్స్‌ను ఆ మిశ్రమంలో ముంచి నూనెలో దోరగా వేగించి పక్కనపెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మరో బాణలిలో రెండు స్పూన్స్ నూనె వేసి ఉల్లి తరుగు, పొడుగ్గా చీరిన పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి తరుగు చిటికెడు ఉప్పు వేసి వేగించాలి. ఆ తరువాత సోయా సాస్‌, టమోటా ప్యూరీ, సాస్‌ వేయాలి. రెండు నిమిషాల తరువాత పక్కనుంచిన మష్రూమ్స్‌ వేసి చిక్కబడేవరకు ఉంచి కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి. అంతే మష్రూమ్స్ మంచూరియా రెడీ.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

తెలంగాణాలో బతకాలంటే ప్రత్యేక పాస్ట్ పోర్టు కావాలా? బీజేపీ నేత విష్ణువర్థన్ రెడ్డి

రాజస్థాన్‌లో దారుణం : నలుగురిని హత్య చేసి దహనం చేసిన మాజీ సర్పంచ్ మొదటి భార్య

నీట్ పేపర్ లీక్ లోపాలకు జవాబుదారీతనం ఉండాల్సిందే : సుప్రీంకోర్టు

స్వచ్ఛ గోదావరి - పవిత్ర పుష్కరాలు : కాలుష్య రహిత గోదావరి కోసం నిరంతర తనిఖీలు : పవన్ ఆదేశం

టెక్కీలుగా తక్కువ జీతానికే పనిచేసే బదులు బొగ్గుల పొయ్యిపై చికెన్ స్నాక్స్ అమ్మడం బెటర్, వీడియో

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

మహేష్ బాబు అతిథి 4K థియేటర్లలో పాలాబిషేకంతో అభిమానుల సందడి

Sandeep Reddy Vanga: సందీప్ రెడ్డి వంగా చిత్రానికి రోమాంచకం టైటిల్ ఖరారు

Nani: ఇట్లు అర్జున లో హాయ్ రే సాంగ్ మెస్మరైజింగ్ చేస్తుంది: నాని

Sandeep Kishan : సిగ్మా మా జీవితంలో ఎంతో ప్రత్యేకమైన ప్రయాణం : సందీప్ కిషన్, జేసన్ సంజయ్

కాంగ్రెస్ పార్టీలో కుమ్ములాటలు, సినీ నటుడు ఉపేంద్ర కర్నాటక సీఎం అవుతారా?

తర్వాతి కథనం
Show comments