ముందుగా బాణలిలో బటర్ను కరిగించుకుని బిర్యాని ఆకు, దాల్చిన చెక్క, బంగాళదుంప ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాల పాటు వేగించుకోవాలి. తరువాత కొత్తమీర తరుగు వేసుకుని మంట తగ్గించుకుని పాలు పోసుకుని 2 నిమిషాల తరువాత దించేయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మిక్సీలో పేస్ట్లా తయారు చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో 2 కప్పుల నీటిని పోసుకుని కాసేపు మరిగించుకోవాలి. అంతే వేడివేడి కొత్తిమీర సూప్ రెడీ.