జీలకర్రను రెండు చేతుల మధ్య నలిపితే..?

Webdunia
బుధవారం, 23 జనవరి 2019 (12:53 IST)
ఇప్పుటి కాలంలో ఏ పదార్థాలు చూసిన వింతగా కనిపిస్తున్నాయి. వాటిని చూస్తుంటే.. ఇవి నిజంగా ఆ పదార్థాలేనా లేదా కల్తీ చేసిన పదార్థాలానని ఆలోచించాల్చొస్తుంది. ఎక్కువగా చెప్పాలంటే.. కందిపప్పు, చక్కెర వంటివే కాస్తే తేడాగా కనిపిస్తుంటాయి. మరి అవి కల్తీవని తెలుసుకోవాలంటే.. ఏం చేయాలో ఈ కింది వాటిని చూసి తెలుసుకోవచ్చును... 
 
1. కందిపప్పులో ఉదజహరికామ్లం కలిపితే అది ఎరుపు రంగులోకి మారితే కల్తీ కందిపప్పుగా భావించండి.
 
2. వెన్నలో, నెయ్యిలో కల్తీ జరిగింది, లేనిది తెలుసుకోవాలంటే.. వాటిలో కొద్దిగా హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం, చక్కెర మిశ్రమాన్ని కలపాలి. 5 నిమిషాల తరువాత నెయ్యి లేదా వెన్నకు ఎరుపు రంగు వస్తే అది కల్తీ అని భావించాలి.
 
3. వనస్పతిలో సామాన్యంగా గంజిపొడి, ఉడికిన బంగాళదుంపను కల్తీ చేస్తుంటారు. దీనికి కొద్దిగా అయోడిన్ కలిపితే నీలిరంగు ఏర్పడినట్లయితే అందులో కల్తీ జరిగినట్లుగా గుర్తించాలి.
 
4. చక్కెరలో సుద్దముక్కలపొడి, బొంబాయి రవ్వ కలుపుతుంటారు. చక్కెరను నీటిలో వేస్తే కరుగుతుంది. అడుగున రవ్వకనిపించినా, నీరు తెల్లగా కనిపించినా అది కల్తీనే.
 
5. సెనగపిండిలో బియ్యపు పిండి, మిఠాయి రంగు కలుపుతారు. కొద్దిగా పిండిలో నీటిని కలపండి. నీటిరంగు ఎరుపుకు మారితే ఆ పిండి కల్తీదే.
 
6. బెల్లంలో మెటానిల్ ఎల్లోరంగు కలుపుతుంటారు. బెల్లం కరిగిన నీటిలో గాఢ ఉదజహరికామ్లం వేస్తే ఎర్రరంగు వస్తే కల్తీ జరిగినట్లు భావించాలి.
 
7. జీలకర్ర మంచిదా, నకిలీదానని తెలుసుకోవడానికి కొద్దిగా జీలకర్రను రెండు చేతుల మధ్య నలపండి. చేతికి రంగు అంటితే అది నకిలీదే.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

కేసీఆర్‌ను విమర్శించేందుకు ఆయన కుమార్తె కవిత ఉన్నారు : మంత్రి కోమటిరెడ్డి

మహిళలపై వ్యక్తిత్వ దాడికి పాల్పడటం సరికాదు : సీపీ సజ్జనార్

ప్రయత్నాలు విఫలమైనా ప్రార్థనలు ఎన్నిటికీ విఫలం కావు : డీకే శివకుమార్

శాంతి, సామరస్యం ఉన్నచోట రోజూ పండుగే : పవన్ కళ్యాణ్

ఎన్డీయేతో జట్టు కట్టే ప్రసక్తే లేదు : విజయ్ పార్టీ నేత స్పష్టీకరణ

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

జూమ్ కాల్‌లో బోరున విలపించిన యాంకర్ అనసూయ

బాక్సాఫీస్ వద్ద 'మన శంకరవరప్రసాద్ గారు' దూకుడు

ఒక వర్గానికి చెందిన అభిమానులు పరాశక్తిపై తప్పుడు ప్రచారం చేస్తున్నారు : దర్శకురాలు సుధా కొంగరా

Anasuya: పోలీసులను ఆశ్రయించిన అనసూయ.. 42 మందిపై ఫిర్యాదు.. ఎందుకో తెలుసా?

మన శంకర వర ప్రసాద్ గారులో రాసిన ప్రతి సీన్‌కి ఇన్స్పిరేషన్ చిరంజీవి గారే : అనిల్ రావిపూడి

తర్వాతి కథనం
Show comments