Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

పాలకూర సూప్ తయారీ విధానం...

కాయకూరలతో పోలిస్తే ఆకుకూరలు బిన్నమైనది. కొవ్వు శాతాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటుంది. పాలకూరలో విటమిన్ ఎ, సి, ఇతో పాటు ఐరన్, పొటాషియం, క్యాల్షియం, ప్రోటీన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో పాలక

Webdunia
శనివారం, 28 జులై 2018 (13:12 IST)
కాయకూరలతో పోలిస్తే ఆకుకూరలు బిన్నమైనది. కొవ్వు శాతాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటుంది. పాలకూరలో విటమిన్ ఎ, సి, ఇతో పాటు ఐరన్, పొటాషియం, క్యాల్షియం, ప్రోటీన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో పాలకూర కీలకపాత్రను పోషిస్తుంది. ఇటువంటి పాలకూరతో సూప్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.
 
కావలసిన పదార్థాలు:
పాలకూర - 1 కప్పు 
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 5 
వెన్న లేదా నూనె - స్పూన్ 
పాలు - అరకప్పు
కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - 1 స్పూన్ 
మిరియాలపొడి - 2 స్పూన్స్
ఉప్పు - సరిపడా
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా పాలకూర ఆకుల్ని శుభ్రంగా కడగాలి. ఇప్పుడు కుక్కర్‌లో కాస్తంత వెన్న వేడిచేసి అందులో వెల్లుల్లి రెబ్బల్ని వేగించాలి. ఆ తరువాత ముందుగా శుభ్రం చేసుకున్న పాలకూరని ఆ మిశ్రమంలో వేయాలి. తరువాత పాలు, నీళ్లను పోసి కుక్కర్‌కు మూత పెట్టుకుని ఉడికించుకోవాలి. ఉడికిన మిశ్రమాన్ని గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమంలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ను వేసి అందులో ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి మరికాసేపు ఉడికించుకోవాలి. అంతే వేడివేడి పాలకూర సూప్ రెడీ. 

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

Singapore: కేరళ తీరం అగ్నిప్రమాదంలో చిక్కిన సింగపూర్ కార్గోషిప్‌- 18మంది సేఫ్, నలుగురు గల్లంతు (ఫోటోలు)

మెదక్ జిల్లాలో బయటపడిన జైనమత శాసనం, అరుదైన శిల్పాలు

మేఘాలయ హనీమూన్ రాజా హత్య కేసు: షిల్లాంగ్ హనీమూన్ స్పాట్‌కి సోనమ్‌?!!

Heavy Rains: ఏపీలో జూన్ 11నుంచి ఉరుములతో కూడిన భారీ వర్షాలు

Covid Alert: కేరళలో JN.1 వేరియంట్ ప్రభావం.. ఆరువేలకు పెరిగిన కేసులు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Akhanda 2 teaser: హిమాలయాల్లో అఖండ 2 – తాండవం ఊచకోత టీజర్ అదుర్స్

పబ్లిసిటీ శ్రుతి తప్పడంతో నిర్మాత సునీల్‌ నారంగ్‌ ఛాంబర్ పదవికి ఎసరు !

హీరో కార్తి, పిఎస్ మిత్రన్ సర్దార్ 2 షూటింగ్ పూర్తి

బ్రోకోడ్ చిత్రంతో హీరోగా, నిర్మాతగా రవి మోహన్

Manchu: ప్రభాస్ నాకోసం చేయలేదు. అతనికి చేయాల్సిన అవసరం లేదు : మంచు విష్ణు

తర్వాతి కథనం
Show comments