ముందుగా ఒక బౌల్లో వెన్న వేసి వేడిచేయాలి. ఆపై అందులో ఉల్లిపాయలు, బిరియానీ ఆకులు వేసి 5 నిమిషాల పాటు వేగించాలి. ఆ తరువాత పుదీనా, మైదాపిండి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. 3 నిమిషాల తరువాత కూరగాయలు ఉడికించిన నీళ్లు పోసి సన్నని మంటపై ముప్పావుగంటసేపు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత తగినంత ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కలపాలి. అంటే ఫ్రెంచ్ ఆనియన్ సూప్ రెడీ.