ముందుగా పెరుగులో అల్లం తరుగు, పచ్చిమిర్చి, కారం, ఉప్పు వేసి మిక్సీలో ఒక రౌండ్ బ్లెండ్ చేయాలి. బ్రెడ్ చివరలు కట్ చేసి స్లైస్ని నీటిలో నీళ్లలో ముంచి, నీరంతా పిండేయాలి. ఆ తర్వాత గట్టిగా అదిమి మధ్యలో రంధ్రం చేయాలి. అప్పుడు చూడటానికి వడలా ఉంటుంది. ఒక ప్లేట్లో బ్రెడ్ వడలను తీసుకుని, వాటిమీద బ్లెండ్ చేసిన పెరుగు మిశ్రమాన్ని వేసి, పైన చాట్ మసాలా ఉల్లిపాయ ముక్కలు చల్లాలి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసుకోవాలి.