డ్రై ఫ్రూట్స్ స్వీట్స్‌కు హైదరాబాదులో డిమాండ్.. కరోనా తర్వాత?

దీపావళి రోజున ప్రియమైనవారికి స్వీట్లు మార్పిడి చేసుకుంటారు. అలాగే ఈ ఏడాది డ్రై ఫ్రూట్స్‌ స్వీట్స్‌కు బాగా డిమాండ్ పెరిగింది. ఈ పండుగ సీజన్‌లో, హైదరాబాద్‌లో టన్నుల కొద్దీ డ్రై ఫ్రూట్స్‌ స్వీట్స్‌ను బహుమతిగా కొనుగోలు చేయడంతో నగరం అంతటా డ్రైఫ్రూట్స్ దుకాణాలు పుట్టగొడుగుల్లా పుట్టుకొచ్చాయి. 

మార్కెట్ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కోవిడ్ -19 మహమ్మారి తర్వాత ప్రజలు డ్రై ఫ్రూట్స్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ప్రారంభించారు. ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికల ప్రాముఖ్యతను ప్రజలు గ్రహించడం ప్రారంభించారు. 

అదనంగా, పెద్ద సంఖ్యలో ప్రజలు ప్రస్తుతం డయాబెటిక్, ప్రీ-డయాబెటిక్ లేదా ఊబకాయం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు. భారతీయ సంస్కృతిలో స్వీట్లు లేని వేడుకలు అరుదు. అయినప్పటికీ, సాంప్రదాయ స్వీట్లను మరింత డ్రై ఫ్రూట్స్ జోడించడం ద్వారా, చక్కెర స్థానంలో ఎండుద్రాక్ష, ఖర్జూరంతో ఆరోగ్యకరమైనవిగా తయారు చేస్తున్నారు.

హైదర్‌గూడలోని అపోలో హాస్పిటల్స్‌లోని డైటీషియన్ గాయత్రి ముప్పిడి మాట్లాడుతూ, "మేము స్వీట్ల ఎంపికలో తీవ్రమైన మార్పును చూశాము. ప్రజలు ఖాజు కట్లీ, బాదం బర్ఫీ లేదా అంజీర్ రోల్స్‌ను ఎంచుకుంటున్నారు. కోవిడ్ లాక్‌డౌన్ తర్వాత, వారు తమ ఆహారపు అలవాట్లపై మరింత అవగాహన పెంచుకున్నారు" అంటున్నారు.