దీపావళి స్పెషల్: మోతిచర్ లడ్డూ ఎలా చేయాలో తెలుసా?

Webdunia
గురువారం, 24 అక్టోబరు 2019 (15:46 IST)
దీపావళి నోరూరించే లడ్డూలను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోండి. ఇంట్లోనే తక్కువ సమయంలో ఈ లడ్డూలను చేసేయొచ్చు. అయితే ఎప్పుడూ బూందీ లడ్డూతో బోర్ కొట్టేసిందా.. అయితే నార్తిండియన్ స్టైల్‌లో మోతిచర్ లడ్డూ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు : 
 
శెనగ పిండి - 3 కప్పులు 
 
పిస్తా, బాదాం పప్పులు - అర కప్పు 
 
పాలు - ఒకటిన్నర లీటరు 
 
యాలకుల పొడి - రెండు టీ స్పూన్లు 
 
నెయ్యి - రెండు కప్పులు
 
పంచదార - మూడు కప్పులు 
 
తయారీ విధానం : 
ముందుగా వెడల్పాటి బాణలి పంచదారకు తగినన్ని నీటిని చేర్చి పాకం పట్టాలి. ఈ పాకంలో పాలను కలిపి పొంగి వచ్చిన తర్వాత యాలకుల పొడిని చేర్చాలి. పాకాన్ని స్టౌ మీద నుంచి దించేసి.. సిద్ధంగా ఉంచిన శెనగపిండిలో, పాలను కలిపి బూందీకి తగ్గట్లు కలుపుకోవాలి.
 
పాన్‌లో నెయ్యిని పోసి వేడయ్యాక.. జారుగా కలిపివుంచిన శెనగపిండి మిశ్రమాన్ని బూందీ రూపంలో జారనివ్వండి. బూందీలను బంగారం రంగు వచ్చేంతవరకు వేయించి మరో ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి. ఈ బూందీలను సిద్ధంగా ఉంచుకున్న పాకంలో కలుపుకుని ఈ మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా వేడినీటిని కలిపి లడ్డూలుగా చుట్టుకోవాలి. అంతే నోరూరించే మోతిచర్ లడ్డూ రెడీ అయినట్లే.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

Bride and groom: పెళ్లి మండపంలో వధూవరులు లిప్ లాక్.. ఎంతకీ వదల్లేదు.. తిట్టిపోస్తున్న జనం (video)

జొమాటోలో ఆర్డర్ చేసిన బిర్యానీలో కుక్క కాలు.. వీడియో వైరల్

పెయింట్ డబ్బా మీద భార్య పడిందన్నాడు.. కానీ సుత్తితో తలపై కొట్టాడు.. కూతుళ్లు?

తెలంగాణ వ్యాప్తంగా పదో తరగతి వార్షిక పరీక్షలు ప్రారంభం

మొంథా తుఫానుతో ఏపీకి నష్టం.. రూ.341.48 కోట్ల ఆర్థిక సాయం ప్రకటించిన కేంద్రం

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Vishal: సీనియర్ నటుడు రాజేంద్రప్రసాద్ కి కృతజ్ఞతలు తెలిపిన నటుడు విశాల్

Mehar Ramesh: సభ్యులకు ఇన్సూరెన్స్ కల్పిస్తున్నాం, దాసరి విగ్రహానికి స్టేజీ ఏర్పాటు:: మెహర్ రమేష్

Sangeeth Shobhan :: ప‌దే ప‌దే ప్రాణం నిన్నే కోర‌గా.. అంటూ ప్రేమగీతంలో అలరించిన సంగీత్ శోభ‌న్‌, న‌య‌న్ సారిక‌

Trisha: టీవీకే పార్టీలో చేరనున్న నటి త్రిష?

తెలుగులో జివి ప్రకాష్ కుమార్, శ్రీ గౌరీ ప్రియ చిత్రం హ్యాపీ రాజ్

తర్వాతి కథనం
Show comments