చికెన్ సోయా కాంబినేషన్‌లో ఈ వీకెండ్ గ్రేవీ ట్రై చేయండి.
కావలసిన పదార్థాలు:
మీల్ మేకర్(సోయా బాల్స్ ) ఉడికించినవి- ఒక కప్పు
ఉడికించిన చికెన్ - ఒక కప్పు
కార్న్‌ఫ్లోర్ -ఒక టేబుల్ స్పూన్‌
సోయాసాస్- రెండు టీ స్పూన్లు.
మిర్చి - రెండు
అల్లం, వెల్లుల్లి ముక్కలు- తగినంత
నూనె - వేయించడానికి తగినంత
పుదీన, జీడిపప్పు, కొత్తిమీర - తగినంత
అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద - ఒక టీ స్పూన్‌.
గరం మసాలా - ఒక టీ స్పూన్‌.
తయారీ విధానం :
మూకుడులో నూనె కాగిన తరువాత చీల్చిన పచ్చిమిర్చి, అల్లం, వెల్లుల్లి వేసి వేగించాలి. అందులోనే పుదీనా కూడా వేసి కొద్దిగా వేగిన తరువాత మీల్ మేకర్ మెదిపిన చికెన్ ముక్కల్ని వేయాలి. ఆ తరువాత సోయాసాస్ కూడా వేసి బాగా కలిపి నీళ్లు పోసి చిక్కబడ్డాక దించేయాలి. ఈ సోయా చికెన్ గ్రేవీ.. రెడీ.. ఇది అన్నం... రోటీల్లోకి రుచిగా ఉంటాయి.