Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

బఠాణీ తొక్కతో సహా తింటే ఏంటి ఉపయోగం?

గింజలు మాత్రమే తినే సాధారణ బఠాణీలనే గార్డెన్ పీస్ అంటారు. ఇవికాకుండా చిక్కుడుకాయ మాదిరిగా బఠాణీ మొత్తాన్ని తినే షుగర్ స్పాప్ పీస్, స్నో పీస్.. వంటి రకాలూ వున్నాయి. కానీ స్నో పీస్ మాత్రం తప్ప చిక్కుడుకాయల్లా వుంటాయి. అందువల్ల వీటిని కూరలూ సలాడ్లలో నేర

Webdunia
శుక్రవారం, 9 జూన్ 2017 (21:29 IST)
గింజలు మాత్రమే తినే సాధారణ బఠాణీలనే గార్డెన్ పీస్ అంటారు. ఇవికాకుండా చిక్కుడుకాయ మాదిరిగా బఠాణీ మొత్తాన్ని తినే షుగర్ స్పాప్ పీస్, స్నో పీస్.. వంటి రకాలూ వున్నాయి. కానీ స్నో పీస్ మాత్రం తప్ప చిక్కుడుకాయల్లా వుంటాయి. అందువల్ల వీటిని కూరలూ సలాడ్లలో నేరుగా వాడుతుంటారు. వంద గ్రాముల కాయల్లో 42 క్యాలరీలు మాత్రమే లభిస్తాయి. 
 
కానీ వీటిలో విటమిన్ - సి, కెలతోబాటు ఇతరత్రా ఖనిజాలు ఎక్కువే. కాయను మొత్తంగా తినడం వల్ల వీటిల్లో పీచూ ఎక్కువే. అందువల్ల కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంతో బాటు మలబద్ధకాన్నీ ఊబకాయాన్నీ నివారిస్తాయి. అదేసమయంలో సాధారణ బఠాణీల్లోని ఇతర పోషకాలన్నీ వీటిల్లోనూ లభ్యమవుతాయి. ఆస్తమా, ఆర్ద్రైటిస్, గౌట్ వ్యాధులు వున్నవారికి స్నో పీస్ మందులూ ఎలా పనిచేస్తాయి. తరచూ జలుబూ జ్వరాలతో బాధుపడేవాళ్లు వీటిని సూపుల్లో వేసుకుని తీసుకుంటే మంచిదట.
 
బఠాణీల్లో పోషకాలు
పిండి పదార్థాలు 14.45 గ్రాములు
ప్రోటీన్లు: 5.42 గ్రా
కొవ్వులు: 0.4 గ్రా
పీచు: 5.1 గ్రా
ఫోలేట్లు: 65 గ్రా
నియాసిన్: 2 మి.గ్రా
విటమిన్ ఎ: 765 ఐయూ
విటమిన్ సి: 40 మి.గ్రా
క్యాల్షియం: 25 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 33 మి.గ్రా
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

చీరల వ్యాపారికి పడకసుఖం ఇస్తూ ఊపిరాడకుండా చేసి చంపేసిన మహిళ... ఎలా?

హస్తిన అసెంబ్లీ పోరుకు ముగిసిన ప్రచారం.. 5న పోలింగ్!!

ఢిల్లీ ఎన్నికల ప్రచారంలో చంద్రబాబు.. మెల్లగా జారుకున్న పవన్ కల్యాణ్

సీఎం చంద్రబాబును కలిసిన సోనుసూద్ : 4 అంబునెల్స్‌ల విరాళం

ఏపీలో రైల్వేల అభివృద్ధికి రూ.9417 కోట్లు - మరిన్ని వందే భారత్‌ రైళ్లు : మంత్రి అశ్వినీ వైష్ణవ్

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

ఎండ్‌కార్డు వరకు సస్పెన్స్ కొనసాగుతుంది - 'ఒక పథకం ప్రకారం' డైరెక్టర్ వినోద్ కుమార్ విజయన్

లావణ్య త్రిపాఠి ప్రధాన పాత్రలో 'సతి లీలావతి'

'గేమ్ ఛేంజర్' కలెక్షన్లపై అల్లు అరవింద్ సెటైర్లు - ముందుంది మొసళ్ల పండుగ అంటున్న మెగాఫ్యాన్స్!

ఫస్ట్ లుక్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో హీరోయిన్ అర్చన

ఫహాద్ ఫాజిల్ - రాజ్ కుమార్ రావ్ బాటలో దూసుకు పోతున్న రాగ్ మయూర్

తర్వాతి కథనం
Show comments