Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ఉప్పు ఆరోగ్యానికి హానికరం? ఎందుకు? ఏమిటి? ఎలా?

సాధారణంగా మనం ఉప్పును కూరల్లో రుచి కోసం వేసుకుంటాం. దీన్నే సోడియం క్లోరైడ్ అంటాం. మన బరువులో కేజీకి 3 గ్రాముల కన్నా ఎక్కున మెుత్తంలో ఉప్పు వాడితే అది దేహానికి అత్యంత హాని కలుగజేస్తుంది.

Webdunia
సోమవారం, 7 మే 2018 (14:12 IST)
సాధారణంగా మనం ఉప్పును కూరల్లో రుచి కోసం వేసుకుంటాం. దీన్నే సోడియం క్లోరైడ్ అంటాం. మన బరువులో కేజీకి 3 గ్రాముల కన్నా ఎక్కున మెుత్తంలో ఉప్పు వాడితే అది దేహానికి అత్యంత హాని కలుగజేస్తుంది. ప్రాణాపాయం కూడా. ఉప్పును అంతకుమించి వాడితే దేహంలో జీవకణాల వెలుపల ప్రవహించే రక్తంలో కలుస్తుంది. ఆ ఉప్పుకణాల లోపల నుంచి నీటిని పీల్చుకుంటుంది. ద్రవాభిసరణం(ఆస్మాసిస్)తో కూడిన ఈ ప్రక్రియ జీవకణాలను ఇరువైపులా ఉండే పొరల మధ్య ఉప్పు సాంద్రత సమానంగా లేనప్పుడు జరుగుతుంది. 
 
కవచాలు ఉప్పును కణాలలోకి చొరబడటానికి వీలు కల్పించవు కాబట్టి దీంతో ఉప్పు ఎక్కువై రక్త ప్రవాహాన్ని పలుచబరచడానికి జీవకణాలలోని నీటిని పీల్చుకోవాల్సి వస్తుంది. ఈ విధంగా తేమను కోల్పోయిన జీవ కణాలు తమ సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతాయి. దీంతో దేహం పనిచేయడం మానేసి ఆ వ్యక్తి ప్రాణాలకే హాని సంభవివచ్చు. ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఆ వ్యక్తి తినే ఆహార పదార్థల్లో వేసుకునే ఉప్పును బట్టివుంటుంది. 
 
అలాకాకుండా శరీర బరువును బట్టి 50 నుంచి 300 గ్రాముల ఉప్పును అదనంగా తీసుకునే వ్యక్తులకు మాత్రం ఉప్పు ప్రాణహాని కలిగిస్తుంది. సోడియం వలన మీ ఆరోగ్యానికి గుండెకు ప్రమాదం మీ రక్త ప్రసరణను తగ్గిస్తుంది. పొటాషియం వల్ల రక్తం ప్రసరణ కొంత మెరుగుపడుతుంది. ఎక్కువగా ఉప్పును తినడం వల్ల రక్తపోటుకు కూడా గురయ్యే ఆస్కారం ఉంది. 

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

అహ్మదాబాద్ విమాన ప్రమాదస్థలి నుంచి డీవీఆర్ స్వాధీనం

రాజా రఘువంశీ హత్యకు మూడు సార్లు విఫలం.. నాలుగోసారి సక్సెస్

KA Paul: చిన్నవాడైన రామ్మోహన్‌కి ఏవియేషన్‌పై అవగాహన లేదు: కే.ఏ.పాల్

భారత్‌లో బోయింగ్ డ్రీమ్ లైనర్ 787-8 విమానాల నిలిపివేత!?

India: దేశంలో ఏడువేల యాక్టివ్ కేసులు.. ఏపీ, తెలంగాణల్లో కేసులెన్ని?

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Pawan: పవన్ కళ్యాణ్ ఐడియాలను ఫిలింఛాంబర్ గాలికొదిలేసిందా?

ఫుట్ బాల్ నేపథ్యంలో డ్యూడ్ చిత్రం టీజర్ వచ్చేస్తోంది

విజయ్ ఆంటోనీ మార్గన్ హక్కుల్ని దక్కించుకున్న ఏసియన్ సురేష్ ఎంటర్టైన్మెంట్

గద్దర్ అవార్డ్ లలో తెలంగాణా సినిమాకు న్యాయం జరగలేదా?

Shiva: అక్కినేని నాగార్జున ను నిలబెట్టిన శివ సరికొత్తగా రీరిలీజ్ కాబోతుంది

తర్వాతి కథనం
Show comments