డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అనేక అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి. గుండె సంబంధ సమస్యలతో పాటు ఇతర సమస్యలు కూడా వస్తాయి. డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్ తీసుకుంటే ఏమవుతుందో, దాన్ని ఎలా అదుపు చేసుకోవచ్చో తెలుసుకుందాము. డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం దాదాపు 37% పెరుగుతుంది. గుండెపోటు మాదిరిగానే, మెదడుకు రక్తాన్ని తీసుకువెళ్లే ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడడం వల్ల స్ట్రోక్ వస్తుంది.
మెదడుకు రక్త సరఫరా పరిమితం అయినప్పుడు, ఆక్సిజన్- పోషకాల కొరత కారణంగా మెదడు దెబ్బతింటుంది. డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్ మరీ హానికరం కాకుండా ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి అసంతృప్త కొవ్వులలో ఆహారాన్ని వేయించాలి. నూనెను శుభ్రంగా ఉంచుకోవడం అంటే, ఓసారి కాచిన నూనెను తిరిగి ఉపయోగించడాన్ని పరిమితం చేయడం.
కార్బోనేటేడ్ లిక్విడ్ లేదా బేకింగ్ సోడా జోడిస్తే అది చమురు శోషణను తగ్గిస్తుంది. 400 ఫారన్ హీట్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించడం ద్వారా వేయించే సమయాన్ని తగ్గించడం. అదనపు నూనెను తొలగించేందుకు పేపర్ నాప్‌కిన్స్ వాడటం.