హాట్‌ అండ్‌ సోర్‌ వెజ్‌ సూప్‌‌ను వింటర్లో తీసుకుంటే?

Webdunia
సోమవారం, 18 జనవరి 2016 (16:03 IST)
హాట్‌ అండ్‌ సోర్‌ వెజ్‌ సూప్‌‌ను వింటర్లో తీసుకుంటే.. ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసినట్లవుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. కూరగాయల్ని తీసుకోవడం ద్వారా కంటిదృష్టి లోపాలను దూరం చేసుకోవడంతో పాటు వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెంచుకోవచ్చు. ఇంకా సూప్‌లో చేర్చే మిరియాలు.. జలుబు, దగ్గు నుంచి శీతాకాలంలో ఉపశమనాన్నిస్తాయి. అందుకే వింటర్‌లో ఈవెనింగ్ స్నాక్స్‌లో హాట్ అండ్ సోర్ వెజ్ సూప్‌ను టేస్ట్ చేయండి. ఎలా చేయాలంటే..? 
 
కావలసిన పదార్థాలు :
పండుమిర్చి పేస్ట్‌ - ఒక టీ స్పూను
క్యారెట్‌, బీన్స్, కీరదోస, మష్రూమ్ తరుగు - తలా అరకప్పు
ఉల్లికాడల తరుగు - ‌రెండు స్పూన్లు 
కార్న్‌ఫ్లోర్‌ - ఒక టీ స్పూన్ 
ఉప్పు- తగినంత
మిరియాల పొడి - పావు టీ స్పూన్ 
నూనె - ‌ఒక టీ స్పూన్ 
టొమోటో సాస్‌ - ‌ఒక టీ స్పూన్
 
తయారీ విధానం : 
ముందుగా పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి అందులో క్యారెట్‌, బీన్స్‌, కీరదోస, పుట్టగొడుగుల తరుగు వేసి ఐదు నిమిషాల పాటు మగ్గనివ్వాలి. తర్వాత పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, ఉల్లికాడల తరుగు, టమోటా సాస్ తగినంత నీరు, ఉప్పు చేర్చి పది నిమిషాలు ఉడికించి స్టౌపై నుంచి దించేయాలి. అంతే సర్వింగ్ బౌల్‌లోకి తీసుకుని నూనెలో వేపిన చిన్న చిన్న పనీర్ ముక్కలతో సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది. అంతేగాకుండా ఆరోగ్యానికి మేలు చేకూరుతుంది.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

కూతురుని కాపాడంటూ తిరుపతిలో మహిళ ఆక్రందన, AP Govt Fact Checkలో తేలిందేమిటంటే?

దళిత డ్రైవర్ హత్య - డోర్ డెలివరీ కేసులో ఎమ్మెల్సీ అనంతబాబు భార్య హస్తం.. అజ్ఞాతంలోకి...

బాలికకు గంజాయి తాగించి మత్తులో వుండగా రౌడీషీటర్లు అత్యాచారం

ప్రేమించిన యువతి దూరం పెట్టిందని సుత్తితో తలపై కొట్టిన యువకుడు, స్తంభానికి కట్టేసి, వీడియో

AI సమ్మిట్లో గల్‌గోటియా యూనివర్శిటీ రోబో నవ్వులపాలు, సారీ చెప్పిన యాజమాన్యం

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

DSP: ఉస్తాద్ భగత్ సింగ్ సెకండ్ సింగిల్ ప్రోమో - పవన్ కు గిఫ్ట్ ఇది : దేవీశ్రీ ప్రసాద్

DiL Raju: నిర్మాత అంటే విలువలేదు - కానీ సినిమా తీస్తా : దిల్ రాజు

తండ్రి కూతురు సెంటిమెంట్ తో డాటర్ ఆఫ్ ప్రసాద్ రావు ట్రైలర్

Sri Vishnu: విష్ణు విన్యాసం స్ట్రెస్ బస్టర్ లాగా ఉంటుంది : శ్రీ విష్ణు

Anupama: అనుపమ పరమేశ్వరన్ తో అగ్ర నిర్మాణ సంస్థ కొత్త మూవీ ప్రకటన

Show comments