Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

చపాతీల్లోకి యమ్మీగా వుండే ఎగ్ కర్రీ ఎలా చేయాలి?

పాన్‌లో నూనె వేడెక్కిన తర్వాత.. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్టు, వెల్లుల్లి వేసి రెండు నుంచి మూడు నిమిషాల వరకు దోరగా వేయించాలి. పెరుగు, ఫ్రెష్ క్రీమ్ బాగా కలపాలి. తర్వాత కస్తూరీ మేథీ, గరం మసాలా,

Webdunia
మంగళవారం, 10 అక్టోబరు 2017 (11:22 IST)
చపాతీల్లో దాల్ సైడిష్‌గా సర్వ్ చేసి విసిగిపోయారా? అయితే ఆ వెరైటీ కర్రీ ట్రై చేయండి. సాధారణంగా గోధుమలతో తయారయ్యే చపాతీల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా వుంటుంది. అలాగే కోడిగుడ్లలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలెన్నో వున్నాయి. అలాంటి కోడిగుడ్లతో వెరైటీ కర్రీ ట్రై చేద్దాం.. ఎలా చేయాలంటే...?
 
కావలసిన పదార్థాలు: 
ఉడికించిన కోడిగుడ్లు - పది 
వెల్లుల్లి, అల్లం పేస్టు - రెండు స్పూన్లు 
ఉల్లి తురుము - ఒక కప్పు 
పచ్చిమిర్చి తరుగు - రెండు స్పూన్లు 
ఫ్రెష్ క్రీమ్ - ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
పెరుగు - రెండు టీ స్పూన్లు, 
చాట్ మసాలా- ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
కొత్తిమీర తరుగు- ఒక కట్ట
ఉప్పు, నూనె- తగినంత
 
కావలసిన పదార్థాలు:
పాన్‌లో నూనె వేడెక్కిన తర్వాత.. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్టు, వెల్లుల్లి వేసి రెండు నుంచి మూడు నిమిషాల వరకు దోరగా వేయించాలి. పెరుగు, ఫ్రెష్ క్రీమ్ బాగా కలపాలి. తర్వాత కస్తూరీ మేథీ, గరం మసాలా, మిర్చిపొడి, ఉప్పు వేసి కలపాలి. ఒక కప్పు నీళ్లు పోసి కాసేపు ఉడకనివ్వాలి. పది నిమిషాల తర్వాత ఉడికిన కోడిగుడ్లకు చిన్న చిన్న గాట్లు పెట్టి... వేయాలి. ఐదు నిమిషాల తర్వాత స్టవ్ మీద నుంచి గ్రేవీని దించేయాలి. ఈ కర్రీపై కొత్తిమీర కురుమును చల్లి.. చపాతీల్లోకి  వడ్డిస్తే యమ్మీగా వుంటుంది.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

హనీమూన్ హత్య కేసు : భర్త మృతదేహం వద్ద భార్య ప్రియుడు..

యూఎస్ ఎయిర్ పోర్టులో భారతీయ విద్యార్థిని చేతికి సంకెళ్లు వేసి అలా కట్టిపడేశారు

బీహార్‌లో నకిలీ పోలీస్ స్టేషన్ - యేడాదిగా బలవంతపు వసూళ్లు!

మహిళలంతా కలిసి ఓ వృద్ధుడిని చంపేసి ఆనవాళ్లు లేకుండా చేశారు.. ఎక్కడ?

నా భర్తకు అనుమానం వచ్చింది, ఇక మనం కలవద్దు అన్నందుకు వివాహితను హత్య చేసిన ప్రియుడు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Ram Charan: నైట్ పెద్ది షూటింగ్ లో రామ్ చరణ్ కేక్ కట్ చేశాడు

Akhanda 2 teaser: హిమాలయాల్లో అఖండ 2 – తాండవం ఊచకోత టీజర్ అదుర్స్

పబ్లిసిటీ శ్రుతి తప్పడంతో నిర్మాత సునీల్‌ నారంగ్‌ ఛాంబర్ పదవికి ఎసరు !

హీరో కార్తి, పిఎస్ మిత్రన్ సర్దార్ 2 షూటింగ్ పూర్తి

బ్రోకోడ్ చిత్రంతో హీరోగా, నిర్మాతగా రవి మోహన్

తర్వాతి కథనం
Show comments