మెక్సికన్‌ రైస్‌ క్యాప్సికమ్ సలాడ్‌!

Webdunia
సోమవారం, 6 అక్టోబరు 2014 (18:27 IST)
కావలసిన పదార్థాలు :
బాస్మతి లేదా సన్న బియ్యం... 100గ్రాములు (పొడిగా ఉడికించి ఉంచాలి)
ఎర్రటి క్యాప్సికమ్‌... ఒకటి
పసుపురంగు క్యాప్సికమ్‌... ఒకటి
ఆకుపచ్చ క్యాప్సికమ్...ఒకటి
ఉల్లిపాయ... ఒకటి (సన్నగా తరిగినది)
వెనిగర్... ఒక టీస్పూను
నిమ్మరసం... అర టీస్పూను
మిరియాల పొడి... చిటికెడు
కొత్తిమీర... ఒక కట్ట
 
తయారీ విధానం :
ఉడికించిన అన్నాన్ని చల్లార్చాలి. క్యాప్సికమ్‌లను సన్నని ముక్కలుగా కోసు ఉంచాలి. చల్లారిన అన్నాన్ని వెడల్పాటి గిన్నెలో వేసి అందులో వెనిగర్‌, నిమ్మరసం, మిరియాల పొడి, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, తురిమిన కొత్తిమీర వేసి చెక్క గరిటెతో నెమ్మదిగా కలపాలి. 
 
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా కలిపి, ఐదు నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. తర్వాత క్యాప్సికమ్‌ ముక్కల్ని కూడా అన్నంలో వేసి కాసేపు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి. వడ్డించేముందు ప్లేట్లలో సర్ది పైన ఇంకాస్త కొత్తిమీర చల్లితే మెక్సికన్‌ రైస్‌ సలాడ్‌ తయారైనట్లే...!
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

శుద్ధి చేసిన యురేనియంను మాకు ఇస్తారా లేదా నాశనం చేస్తారా? ఇరాన్‌కు ట్రంప్ వార్నింగ్

Ebola : ఆఫ్రికాలో ఎబోలా-విజయవాడ ఎయిర్‌పోర్టులో పరీక్షా కేంద్రం

తెలంగాణ పోలీసుల ఎదుట లొంగిపోయిన మావో అగ్రనేత నరహరి

సొంత పార్టీ మంత్రి కందుల దుర్గేశ్‌కు ముచ్చెమటలు పోయించిన డిప్యూటీ సీఎం పవన్ (వీడియో)

వైవీ సుబ్బారెడ్డి పీఏ చిన్నప్పపై ఏసీబీ అక్రమాస్తుల కేసు- తిరుమల నెయ్యి కల్తీలోనూ..

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

పెద్ది తో రామ్ చరణ్ కి నేషనల్ అవార్డు వస్తుంది : శివరాజ్ కుమార్‌

Vaishnavi : ఎపిక్ – ఫస్ట్ సెమిస్టర్ నుండి ప్రియసఖి మెలోడీ గీతం విడుదల

అతని కోసం పెద్ది చిత్రంలో నటించాలని నిర్ణయం తీసుకున్నా : దివ్యేందు శర్మ

M.M. Keeravani: లవ్ స్టోరీలో ఏడు పాటలు ఉంటాయంటే బ్లాక్ బస్టర్ : ఎంఎం కీరవాణి

మా ఇంటి బంగారం కంప్లీట్ ఫ్యామిలీ ఎంటర్టైనర్‌: ట్రైలర్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో సమంత

Show comments