వేసవి సీజనల్ ఫ్రూట్ మామిడి పండుతో జెల్లీస్, జామ్స్, ఊరగాయలు ఇవన్నీ టేస్ట్ చేసి వుంటాం. ఈ కోవలో పెరుగుతో మ్యాంగో స్మూతీ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. మామిడి పండ్లలో విటమిన్స్, మినరల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మ్యాంగోలోని ఫైబర్ బరువును తగ్గిస్తుంది.
వేసవిలో రోజువారీ డైట్‌లో ఈ పండును తీసుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. హై పొటాషియం కంటెంట్‌తో కూడిన మామిడిని తీసుకోవడం ద్వారా.. క్యాన్సర్, హృద్రోగ సమస్యలను నివారించుకోవచ్చునని వారు సలహా ఇస్తున్నారు. అలాంటి మ్యాంగో-పెరుగు కాంబోలో పిల్లలకు నచ్చే స్మూతీ ఎలా చేయాలో చూద్దాం..
కావలసిన పదార్థాలు :
పండిన మామిడి ముక్కలు : రెండు కప్పులు
పెరుగు - ఒక కప్పు
పాలు - ఒక కప్పు
ఐస్ - ఒక కప్పు
తేనె లేదా చక్కెర- 3 టీ స్పూన్లు
తయారీవిధానం:
ముందుగా మామిడి ముక్కలు, పాలు, ఐస్, తేనె, పెరుగును నురగ వచ్చేంతవరకు బ్లెండ్ చేసుకోవాలి. ఈ బ్లెండ్ చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని సర్వింగ్ గ్లాసుల్లోకి తీసుకుని సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది. ట్రై చేసి చూడండి మరి.