Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

వంకాయ ఫ్రై ఎలా చేయాలో చూద్దాం...

Webdunia
మంగళవారం, 4 డిశెంబరు 2018 (11:16 IST)
వంకాయలోని న్యూట్రియన్ ఫాక్ట్స్ శరీరానికి కావలసిన పోషక విలువలను అందిస్తాయి. దాంతోపాటు అనారోగ్య సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఇన్‌ఫెక్షన్స్ నుండి కాపాడుతుంది. చర్మం దురదలను తగ్గిస్తుంది. ఇలాంటి వంకాయతో ఫ్రై ఎలా చేయాలో చూద్దాం..
 
కావలసిన పదార్థాలు: 
వంకాయలు - అరకిలో 
ఎండుకొబ్బరి పొడి - 1 కప్పు
ఉల్లిపాయ - 1
వెల్లుల్లి - పావుకప్పు
జీలకర్ర - 2 స్పూన్స్
ఆవాలు - 1 స్పూన్
పసుపు - చిటికెడు
కారం - 2 స్పూన్స్
ఉప్పు - తగినంత
నూనె - సరిపడా
కరివేపాకు - కొద్దిగా.
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కొబ్బరి పొడి, వెల్లుల్లి రెమ్మలు, జీలకర్ర వేసి మసాలా రుబ్బి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు బాండీలో నూనె వేసి కాగిన తరువాత ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి వేయించి ఆ తరువాత వంకాయ ముక్కలు వేసుకుని వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిగిలిన నూనెలో మసాలా ముద్ద వేసి నూనె పైకి తేలెంత వరకూ వేగనిచ్చి ఇందులో వంకాయ ముక్కలు, ఉప్పు, కారం జతచేసి సన్నని మంట మీద ఓ 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి. అంతే... వంకాయ ఫ్రై రెడీ. 

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

అమరావతి మహిళలంతా వేశ్యలా? మూడు రోజుల్లో వివరణ ఇవ్వండి - ఎన్.సి.డబ్ల్యూ సమన్లు

సజ్జల.. ఒక మూర్ఖుడిలా మాట్లాడారు... జగన్ సొంత చెల్లికే మర్యాద లేదు : వైఎస్ షర్మిల

సజ్జలా... నువ్వు జగన్‌కు గుమస్తావి.. బంట్రోతువి... : కోటంరెడ్డి శ్రీధర్ రెడ్డి

పెరుగుతున్న అప్పులు, చేతి రుణాలతో స్నేహితుల ఒత్తిడి.. వ్యక్తి ఆత్మహత్య

ప్రియుడితో పారిపోవచ్చుగా.. నా అన్న ప్రాణాలు ఎందుకుతీశావ్... శ్రష్టి (Video)

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Srileela: ఉస్తాద్ భగత్ సింగ్ షూటింగ్‌లో పవర్ స్టార్ పవన్ కళ్యాణ్, నాయిక శ్రీలీల

నాకు పొగరు నిజమే.. దానికి కారణం కూడా నేనే : బాలకృష్ణ

NTR: వార్ 2లో హ్యూమన్ మిషన్‌లా ఎన్టీఆర్‌ - కాస్ట్యూమ్ డిజైనర్ అనైతా ష్రాఫ్ అడజానియా

Pawan: బాలకృష్ణ కు శుభాకాంక్షలు తెలిపిన పవన్ కళ్యాణ్, గోపీచంద్ మలినేని- తిరుమలలో ఫ్యాన్స్ హంగామా

Nitin: హరిహరవీరమల్లు వాయిదా తో నితిన్ చిత్రం తమ్ముడు సిద్ధమైంది

తర్వాతి కథనం
Show comments