వింటర్లో క్యాబేజ్ పెప్పర్‌ సూప్‌తో బరువు తగ్గండి!

FILE

అసలే శీతాకాలం.. బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా..? అయితే వెంటనే ఈ సీజన్‌కు మంచి కాంబినేషన్‌గా క్యాబేజ్ పెప్పర్ సూప్ ట్రై చేయండి.

క్యాబేజ్ పెప్పర్ సూప్‌కు కావలసిన పదార్థాలు:
క్యాబేజీ తురుము - రెండు కప్పులు
కార్న్ ఫ్లోర్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు
బ్లాక్ పెప్పర్ - రెండు టీ స్పూన్లు
ఉప్పు, వెన్న - తగినంత
క్యారెట్ తురుము - ఒక కప్పు
ఉల్లి తరుగు - అర కప్పు

తయారీ విధానం:
ముందుగా తరిగిన క్యాబేజీ, క్యారెట్ తురుములను కుక్కర్లో వేడిచేసుకోవాలి. ఇందులో ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని చేర్చాలి. ఇందులో కాస్త ఉప్పు చేర్చి మూడు లేదా 4 విజిల్స్ వచ్చేంతవరకు ఉడికించుకోవాలి.

తర్వాత ఓ పాన్‌లో కొద్దిగా బటర్ వేసి కరిగిన తర్వాత ముందుగా కుక్కర్‌లో ఉడికించి పెట్టుకొన్న వెజిటేబుల్స్‌ సూప్‌ను వేసి మిక్స్ చేయాలి. ఇందులో బ్లాక్ పెప్పర్, ఉప్పు చేర్చాలి.

ఈ రెండూ కాస్త చిక్కగా మారుతుండగా అందులో కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి బాగా మిక్స్ చేసుకుని.. కార్న్ చిప్స్‌తో హాట్ హాట్‌గా సర్వ్ చేస్తే.. టేస్ట్ అదిరిపోవడమే కాదు.. మీ బరువు కూడా బాగా తగ్గుతుందని న్యూట్రీషన్లు అంటున్నారు.