Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

బెల్లంతో బీట్‌రూట్‌ బూరెలు

Webdunia
కావలసిన పదార్థాలు :
బీట్‌రూట్‌ తురుము...300గ్రా.
బెల్లం తురుము... ముప్పావుకేజి
నెయ్యి... 150గ్రా.
పచ్చిబియ్యం పిండి... ఒకకేజీ
నీళ్లు... తగినన్ని
రీఫైండ్ ఆయిల్... వేయించేందుకు సరిపడా
ఎండుకొబ్బరి తురుము... 200గ్రా.
యాలకులపొడి... ఒకటిన్నర టీ.

తయారీ విధానం :
ముందుగా బీట్‌రూట్‌ తురుములో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి నీళ్ళు ఇగిరే వరకూ వేయించి ఉంచాలి. మందపాటి గిన్నెలో బెల్లం తురుము, తగినన్ని నీళ్లు పోసి తీగపాకం పట్టాలి. ఈ పాకంలో యాలకులపొడి వేసి గిన్నె దించాలి.

తరవాత బూరెలు, అరిసెల తయారీలో మాదిరిగానే పాకంలో ఓ చేత్తో పిండి పోస్తూ మరోచేత్తో తెడ్డుతో వేగంగా పిండి ఉండలు కట్టకుండా తిప్పాలి. ఇలా మొత్తం పిండి వేసిన తరవాత నెయ్యి, బీట్‌రూట్‌ తురుము, కొబ్బరి తురుము కూడా వేసి బాగా కలిపి 20 నిమిషాలపాటు మూతపెట్టి ఉంచితే పిండి చక్కగా మగ్గుతుంది.

ఇప్పుడు కడాయిలో నూనెపోసి కాగనివ్వాలి. పైన కలిపి ఉంచిన పిండిని చిన్నచిన్న ముద్దలుగా ప్లాస్టిక్‌ పేపరుమీద బూరెల (బిళ్లలు) మాదిరిగా వత్తి నూనెలో వేసి, వేయించి తీసేయాలి. అంతే బీట్‌రూట్ బూరెలు తయారైనట్లే..! ఎన్నో పోషక విలువలుండే ఈ బీట్‌రూట్‌ బూరెలు పదిహేనురోజుల వరకూ నిల్వ ఉంటాయి.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

YSR awards: వై.ఎస్. రాజశేఖర్ రెడ్డి పేరిట ఆదర్శ రైతు అవార్డులు.. భట్టి విక్రమార్క

పార్ట్‌టైమ్ నటిని.. ఫుల్‌టైమ్ పొలిటీషియన్‌ను : స్మృతి ఇరానీ

Chandra Naidu: ఢిల్లీలో మూడు రోజుల పాటు చంద్రబాబు పర్యటన

మద్యంమత్తులో కన్నబిడ్డను గర్భవతిని చేశాడు... బిడ్డపుడితే రైలు బాత్రూం‌లో పడేశారు...

Srisailam: శ్రీశైలం ప్రాజెక్టు గేట్ల ఎత్తివేత.. కృష్ణానదికి జలహారతి ఇచ్చిన చంద్రబాబు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

అఘోరాలు, సాధువులు, నాగ సాధువులకు ప్రదర్శించిన కన్నప్ప చిత్రం

హ్రుతిక్ రోషన్ ఎమోషన్ భావాలతో వార్ 2 కేక్ కటింగ్ తో షూటింగ్ పూర్తి

Siddharth: నేను కూడా లైఫ్ ని రెండుసార్లు రీసెట్ చేశాను : హీరో సిద్ధార్థ్

న్యూ టాలెంట్ కు సపోర్ట్ గా నిలుస్తున్న హీరో కిరణ్ అబ్బవరం

Upasana: నా భర్తకి అయ్యప్ప స్వామి, నాకు సాయి బాబా పట్ల విశ్వాసం : ఉపాసనా కామినేని కొణిదెల

Show comments