Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

బాదంతో సొరకాయ పాయసం

Webdunia
కావలసిన పదార్థాలు :
సొరకాయ... ఒకటి
పాలు... ఒక లీటర్
బియ్యంపిండి... ఒక కప్పు
పంచదార... రెండు కప్పులు
యాలక్కాయలపొడి... రెండు టీ.
బాదం పప్పులు... అర కప్పు

తయారీ విధానం :
సొరకాయ తొక్కు తీసి సన్నగా తురిమి ఉంచాలి. తురుము మునిగేదాకా నీటిని పోసి పది నిమిషాలపాటు ఉంచాలి. తరువాత మరికొన్ని నీళ్లు పోసి ఉడికించాలి. అందులోనే పాలు, పంచదార కూడా వేసి కలుపుతూ కాసేపు ఉడకబెట్టాలి.

సొరకాయ తురుము బాగా ఉడికిన తరువాత, అందులో బియ్యంపిండి వేసి గడ్డలు కట్టకుండా తిప్పుతూ మరో పది నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి. చివర్లో యాలక్కాయల పొడి వేసి కలిపి, చల్లారిన తరువాత కాసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తరువాత బయటకు తీసి సర్వింగ్ కప్స్‌లలో పోసి, కట్ చేసిన బాదం పప్పులతో పైన అలంకరించి అతిథులకు చల్లచల్లగా సర్వ్ చేయండి.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

YSR awards: వై.ఎస్. రాజశేఖర్ రెడ్డి పేరిట ఆదర్శ రైతు అవార్డులు.. భట్టి విక్రమార్క

పార్ట్‌టైమ్ నటిని.. ఫుల్‌టైమ్ పొలిటీషియన్‌ను : స్మృతి ఇరానీ

Chandra Naidu: ఢిల్లీలో మూడు రోజుల పాటు చంద్రబాబు పర్యటన

మద్యంమత్తులో కన్నబిడ్డను గర్భవతిని చేశాడు... బిడ్డపుడితే రైలు బాత్రూం‌లో పడేశారు...

Srisailam: శ్రీశైలం ప్రాజెక్టు గేట్ల ఎత్తివేత.. కృష్ణానదికి జలహారతి ఇచ్చిన చంద్రబాబు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

అఘోరాలు, సాధువులు, నాగ సాధువులకు ప్రదర్శించిన కన్నప్ప చిత్రం

హ్రుతిక్ రోషన్ ఎమోషన్ భావాలతో వార్ 2 కేక్ కటింగ్ తో షూటింగ్ పూర్తి

Siddharth: నేను కూడా లైఫ్ ని రెండుసార్లు రీసెట్ చేశాను : హీరో సిద్ధార్థ్

న్యూ టాలెంట్ కు సపోర్ట్ గా నిలుస్తున్న హీరో కిరణ్ అబ్బవరం

Upasana: నా భర్తకి అయ్యప్ప స్వామి, నాకు సాయి బాబా పట్ల విశ్వాసం : ఉపాసనా కామినేని కొణిదెల

Show comments