Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

డ్రైఫ్రూట్స్ కేసరి

Webdunia
గురువారం, 19 ఫిబ్రవరి 2009 (18:08 IST)
కావలసిన పదార్థాలు :
సన్నగా తరిగిన ఖర్జూరం, ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీపండ్లు, ఇతర పప్పులు (డ్రైఫ్రూట్స్) ... అరకప్పు
రవ్వ... అరకప్పు
చక్కెర... 5 టీస్పూన్లు
నెయ్యి... రెండు టీస్పూన్లు
కార్డమోమ్ పౌడర్... ఒక పించ్
బాదంపప్పులు... ఆరు
నీళ్లు... ఒక కప్పు
పసుపు లేదా ఆరెంజ్ రంగు ఫుడ్ కలర్... 4 చుక్కలు

తయారీ విధానం :
ముందుగా రవ్వను ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి వేసి బాగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే సన్నగా తరిగిన డ్రైఫ్రూట్స్ ముక్కలను మరో టీస్పూన్ నెయ్యి వేసి 10 సెకండ్లపాటు సన్నని మంటమీద వేయించాలి. ఇప్పుడు అదే పాత్రలోకి కప్పు నీరు, చక్కెర, కార్డమోమ్ పౌడర్, ఫుడ్ కలర్లను వేసి బాగా కలియబెట్టి మంటను పెంచాలి.

నీరు మరుగుతుండగా వేయించి ఉంచుకున్న రవ్వను పోస్తూ గడ్డలు కట్టకుండా కలపాలి. మంటను తగ్గించి, మెల్లిగా కలుపుతూ రవ్వ బాగా ఉడికేదాకా అలాగే ఉంచాలి. ఉడికిన తరువాత దించేసి, సర్వింగ్ డిష్‌లోనికి ఆ మిశ్రమాన్ని మార్చి.. పైన సన్నగా తరిగిన బాదంముక్కలను చల్లి సర్వ్ చేయాలి. అంతే డ్రైఫ్రూట్స్ కేసరి రెడీ అయినట్లే...!
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

YSR awards: వై.ఎస్. రాజశేఖర్ రెడ్డి పేరిట ఆదర్శ రైతు అవార్డులు.. భట్టి విక్రమార్క

పార్ట్‌టైమ్ నటిని.. ఫుల్‌టైమ్ పొలిటీషియన్‌ను : స్మృతి ఇరానీ

Chandra Naidu: ఢిల్లీలో మూడు రోజుల పాటు చంద్రబాబు పర్యటన

మద్యంమత్తులో కన్నబిడ్డను గర్భవతిని చేశాడు... బిడ్డపుడితే రైలు బాత్రూం‌లో పడేశారు...

Srisailam: శ్రీశైలం ప్రాజెక్టు గేట్ల ఎత్తివేత.. కృష్ణానదికి జలహారతి ఇచ్చిన చంద్రబాబు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

అఘోరాలు, సాధువులు, నాగ సాధువులకు ప్రదర్శించిన కన్నప్ప చిత్రం

హ్రుతిక్ రోషన్ ఎమోషన్ భావాలతో వార్ 2 కేక్ కటింగ్ తో షూటింగ్ పూర్తి

Siddharth: నేను కూడా లైఫ్ ని రెండుసార్లు రీసెట్ చేశాను : హీరో సిద్ధార్థ్

న్యూ టాలెంట్ కు సపోర్ట్ గా నిలుస్తున్న హీరో కిరణ్ అబ్బవరం

Upasana: నా భర్తకి అయ్యప్ప స్వామి, నాకు సాయి బాబా పట్ల విశ్వాసం : ఉపాసనా కామినేని కొణిదెల

Show comments