Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

వీకెండ్ స్పెషల్ : మీట్ మసాలా కట్‌లెట్!

Webdunia
శనివారం, 13 సెప్టెంబరు 2014 (15:51 IST)
మీట్‌ ద్వారా శరీరానికి కావలసిన మాంసకృత్తులు అందుతాయి. మాంసాన్ని ఫ్రైలు, కూరలతో గాకుండా మెత్తగా కొట్టించిన మాంసంతో వెరైటీలు రెడీ చేస్తే పిల్లలకు ఎంతో నచ్చుతాయి. అందుకే ఈ వీకెండ్ మీట్ మసాలా కట్‌లెట్‌ను మీ పిల్లలే కాదు.. పెద్దలకు సూపర్ వెరైటీగా ట్రై చేయండి. ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు : 
మెత్తగా కొట్టించిన మాంసం: పావు కేజీ
 
మసాలా కోసం.. అరకప్పు కొబ్బరి, రెండు పచ్చిమిరపకాయలు, ఒక టీ స్పూన్ కారం, మూడు, నాలుగు లవంగాలు, రెండు దాల్చిన చెక్క ముక్కలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, అర టీ స్పూన్ పసుపు, అరకప్పు శనగపప్పు, ఉప్పు.. తగినంత. 
 
తయారీ విధానం : కొద్దిగా నీరు పోసి మాంసాన్ని రుబ్బుకోవాలి. దీనికి రుబ్బిన మసాలా కలుపుకోవాలి. మరోసారి ఈ మిశ్రమాన్ని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. వీటిని కట్‌లెట్ షేప్‌లో నొక్కుకుని కడాయిపై పేర్చి మూతపెట్టి, సన్నని సెగపై ఉడకనివ్వాలి.
 
మరో మూకుడులో నూనె వేడిచేసి ఈ బాల్స్ వేయించాలి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి.. టమోటా సాస్‌తో వేడి వేడిగా సర్వ్ చేస్తే సూపర్ టేస్ట్‌గా ఉంటుంది.

జగన్‌పై క్రిమినల్ చర్యలు తీసుకోవాలి : బ్రాహ్మణ వేదిక నేత ఫిర్యాదు

జగన్ అభిమాన పోలీసులకు హోం మంత్రి అనిత స్ట్రాంగ్ వార్నింగ్!!

జగన్ జల్సా ప్యాలెస్‌లో ఏమున్నాయి.. వాటికి ఖర్చు చేసిన ధరలు ఎంతో తెలుసా?

పనికిమాలిన వ్యక్తి ముఖ్యమంత్రి అయితే రాష్ట్రానికి శాపమే : సీఎం చంద్రబాబు

వెలుగు చూడాల్సిన జగన్ జల్సా ప్యాలెస్ రహస్యాలు చాలా ఉన్నాయ్... : మంత్రి నారా లోకేశ్

అంజలి బహిష్కరణ చేసింది ఎవరిని?

సినిమా రంగంలో సవాళ్లు నేపథ్యంగా ఇట్లు... మీ సినిమా

అనుపమ పరమేశ్వరన్ నటిసున్న పరదా లో దర్శన రాజేంద్రన్ పరిచయం

ఇండస్ట్రీ నుంచి వెళ్లిపోయిన వారిని ఫెయిల్యూల్ నటులు అంటారు : వితిక సందేశ్

ఆడువారు మాటలకు అర్థాలే వేరులే - వర్మ మాటలు నీటిమూటలేనా !

Show comments