వీకెండ్ స్పెషల్ : దోసె నాన్‌వెజ్ గ్రేవీ!

Webdunia
శనివారం, 6 సెప్టెంబరు 2014 (18:11 IST)
ఈ వీకెండ్ స్పెషల్‌గా.. నాన్ వెజ్ గ్రేవీతో హాట్ హాట్ దోసెలను టేస్ట్ చేయండి. నాన్‌వెజ్ గ్రేవీ ఎలా చేయాలంటే..?
 
కావలసిన పదార్థాలు :
ఉప్పు చేపలు - అరకిలో, దోసకాయలు - అరకిలో, పచ్చిమిర్చి - ఐదు, అల్లం - చిన్న ముక్క, ఉల్లిపాయలు - మూడు, కారం - చిటికెడు, ఉప్పు - తగినంత, నూనె - తగినంత.  
 
తయారీ విధానం : 
ముందుగా ఉప్పు చేపలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలుగా కోసి పెట్టుకోవాలి. దీనితో పాటు ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, దోసకాయలను కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తర్వాత ఓ బాణాలిలో నూనె పోసి వేడయ్యాక చేప ముక్కలను వేసి వేయించండి. 
 
బంగారురంగులోకి వచ్చాక, ఇందులో ఉల్లి, టమాటా, పచ్చిమిర్చి ముక్కలను వేసి వేయించండి. ఇవన్నీ వేగాక తగినంత ఉప్పు, కారాలను వేసి గ్లాసుడు నీళ్లు పోసి  ఉడికించాలి. చేపలు ఉడికాక, చివరగా కొత్తిమీర తురుమును పైన జల్లి సర్వ్ చేయండి.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

2027 గోదావరి పుష్కరాలు: గోదావరి జలాలు వ్యర్థాలు లేని పవిత్ర జలాలు కావాలి, అంతే: పవన్ కళ్యాణ్

హైదరాబాద్‌కు నోరూరించే ఊట: బాపట్ల కోడి వేపుడు, నెల్లూరు చేపల వేపుడు

కాశ్మీర్ లోయ అందాలు చూద్దామని కేబుల్ కార్ ఎక్కితే గాలిలో వేలాడదీసింది, 300 మంది కేకలు, అరుపులు

ముగ్గురు ADMK ఎమ్మెల్యేలు రాజీనామా, పావులు కదుపుతున్న విజయ్, అన్నాడీఎంకె అంతమేనా?

ఎబోలా వైరస్‌పై ఆంధ్రప్రదేశ్ అప్రమత్త చర్యలు

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

మా ఇంటి బంగారం కంప్లీట్ ఫ్యామిలీ ఎంటర్టైనర్‌: ట్రైలర్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో సమంత

పెద్ది రామ్‌చరణ్ బాడీగార్డుకి రోజుకి రూ. 2 లక్షల జీతం, అదిరిపోతున్న టాలీవుడ్

Trisha: ఇప్పట్లో ఎన్నికల్లో పోటీ చేయకూడదనుకుంటున్న త్రిష? ఎందుకో తెలుసా?

అనన్య పాండేకు ఆన్‌లైన్ ట్రోలింగ్.. అది భరత నాట్యమేనా? (video)

Ananth Sriramఫ మా తల్లిదండ్రులను కాపాడండి: అనంత్ శ్రీరామ్

Show comments