చికెన్‌లో హై ప్రోటీనులు ఉంటాయి. ఇవి కండరాలను బలపరచడంతో పాటు బరువును నియంత్రిస్తుంది. కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇందులోని విటమిన్ ఎ దృష్టిలోపాలను దూరం చేస్తుంది. అలాంటి చికెన్‌తో మేక్రోనీ ట్రై చేస్తే ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం..
కావలసిన పదార్థాలు :
బోన్ లెస్ చికెన్ - అర కేజీ
మేక్రోని -200 గ్రాములు
నూనె - ఒక స్పూన్
వెన్న - ఒక స్పూన్
కొత్తిమీర - అర కట్ట
కాప్సికం- కట్ట
టమోటా తరుగు- ఒక కప్పు
నెయ్యి - నాలుగు స్పూన్లు
పచ్చిమిర్చి తరుగు - రెండు టీ స్పూన్లు
మిరియాల పొడి- అర స్పూన్
తయారీ విధానం :
ముందుగా చికెన్‌ను శుభ్రం చేసుకుని మూకుడులో ఉడికించాలి. దీనిలో పచ్చి మిర్చి, మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర, క్యాప్సికం, ఉప్పు వేసి బాగా ఉడకనివ్వాలి. మరో మూకుడులో మేక్రోనిని బాగా ఉడకబెట్టాలి.
ఒక గిన్నెలో కోడిగుడ్లు సొన, పాలు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత చికెన్ మిశ్రమంపై మేక్రోనిని వేసి దానిపై కోడిగుడ్డు మిశ్రమాన్ని వేయాలి. దీనిని ఒక 20 నిమిషాల పాటు ఉడకనిస్తే సరిపోతుంది. ఈ చికెన్ మేక్రోనిని చపాతీలకు, రోటీలకు సైడిష్‌గా వాడుకోవచ్చు.