ఆకుకూరలతో చికెన్ గ్రేవీ ఎలా చేయాలి.

Webdunia
శనివారం, 31 జనవరి 2015 (18:50 IST)
ఆకు కూరలు, చికెన్ కాంబినేషన్‌లో తయారుచేసే వంటలు పెద్దలతో పాటు, పిల్లలు కూడా ఇష్టపడుతారు. ఆకు కూరలు ఇష్టపడని వారికి ఇటువంటి కాంబినేషన్‌తో తయారుచేసి వండిస్తే, వారికి అందాల్సిన న్యూట్రీషియన్స్‌ను అందించిన వారవుతారు.
 
కావల్సిన పదార్థాలు: 
చికెన్: ఒక కేజీ 
ఆకు కూర: ఒక కట్ట 
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ : ఒక స్పూన్ 
కారం: ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
గరం మసాలా:  ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
ధనియాల పొడి : ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
జీలకర్ర పొడి: ఒక టేబుల్ స్పూన్ 
ఉల్లిపాయ తరుగు :  అరకప్పు
టమోటా తరుగు : అరకప్పు 
పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ : ఒక స్పూన్ 
యాలకలు: 3- 4 
దాల్చిన చెక్క: చిన్న ముక్క
ఆయిల్ : తగినంత
ఉప్పు : రుచికి సరిపడా
 
తయారీ విధానం: 
ముందుగా పాన్ తీసుకుని అందులో నూనె వేసి వేడయ్యాక ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి. ఉల్లి ముక్కలు వేగాక అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ కూడా వేసి మొత్త మిశ్రమాన్ని మరో 5నిముషాలు వేగించుకోవాలి. తర్వాత అందులో యాలకలు, దాల్చిన చెక్క కూడా వేసి మిక్స్ చేస్తూ సువాసన వచ్చే వరకూ వేగించుకోవాలి.
 
తర్వాత టమోటో ముక్కలు కూడా వేసి మరో 5నిముషాలు వేగించుకోవాలి. మొత్తం మిశ్రమం బాగా వేగిన తర్వాత, అందులో ముందుగా కట్ చేసి ఉడికించి పెట్టుకొన్న చికెన్ ముక్కలు, కారం, గరం మసాలా, ధనియాలపొడి, జీలకర్ర, ఉప్పు, ఆకుకూర తరుగు వేసి బాగా మిక్స్ చేస్తూ ఫ్రై చేసి, తర్వాత రెండు కప్పులు నీళ్ళు పోయాలి. మూత పెట్టి, 5-10నిముషాలు మీడియం మంట మీద మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఉడికించుకోవాలి. అంతే ఆకుకూర చికెన్ కర్రీ రెడీ.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

టెక్కీ రాధా గాయత్రి మృతి కేసు : విచారణకు సహకరించాలని చెప్పా : శ్రీచరణ్ తండ్రి

హృద్రోగంతో చనిపోతే నీవు అనాథవు అవుతావు.. భార్యను హత్య చేసి ఆత్మహత్య చేసుకున్న వృద్ధ భర్త

జూలై నెలలో ఇరాన్ మాజీ సుప్రీం లీడర్ ఖమేనీ అంత్యక్రియలు

వాష్ రూమ్‌లో ప్రసవించి వెంటిలేటర్ రంధ్రం నుంచి నవజాత శిశువును విసిరేసిన యువతి

బికారి అయిన వ్యక్తి మోజులో పడి కోటీశ్వరుడైన కాబోయే భర్తను హత్య చేసిన యువతి

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

kamal hasan :ఆపరేషన్ డ్రస్‌తో రజనీకాంత్ ధర్మన్.. ది డెడ్లీ డాక్టర్..మొదలైంది

Alia Bhatt: ఆల్ఫా ఆటిట్యూడ్‌కు ఒక ప్రతీకలా ఉంటుంది - అలియా భట్

Mahesh Babu: రావు బహదూర్ చూసి మహేష్ బాబు సర్ప్రైజ్ అయ్యారు : చింతా గోపాలకృష్ణ రెడ్డి

రాం చరణ్‌కు జాతీయ అవార్డు రాకూడదు : మెగాస్టార్ చిరంజీవి

జంగా నుంచి పోలీస్ ఆపీసర్ గా గగన్ బాబు స్పెషల్ పోస్టర్

Show comments