పన్నీర్ మంచూరియన్ రెసిపీ తయారీ ఎలా?

Webdunia
శుక్రవారం, 22 జనవరి 2016 (10:28 IST)
పన్నీర్ అంటే ఇష్టపడని వారుండరు. పాలతో చేసిన పన్నీర్‌ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. ఇప్పుడు పన్నీర్ మంచూరియన్ ఎలా చేయాలో తెల్సుకుందాం!
 
కావలసినపదార్థాలు:
 
కార్న్‌ఫ్లోర్ - అరకప్పు
సోయా సాస్ - 2 స్పూన్లు
పన్నీర్ - 1 కప్పు
ఉల్లిపాయలు - 1/2 కప్పు తరిగినవి
మైదా పిండి -  2 స్పూన్లు
ఉల్లికాడలు - 1/2 కప్పు తరిగినవి
నూనె - తగినంత
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - తగినంత
సోయా సాస్ - తగినంత
నూనె - తగినంత
ఉప్పు - తగినంత 
 
వేయించడానికి:
 
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - తగినంత 
పచ్చిమిర్చి - 5 తరిగినవి
టొమాటో సాస్ - తగినంత
చిల్లీ సాస్ - 2 స్పూన్లు
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
 
తయారుచేయు విధానం:
 
పన్నీర్‌ని శుభ్రంగా కడిగి ఆరబెట్టి తడి పోయాక ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. తర్వాత ఒక పెద్ద పాత్రలో మైదా పిండి, కార్న్‌ఫ్లోర్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, సోయా సాస్, ఉప్పు కొంచెం నీళ్లు పోసి గట్టిగా కలుపుకోవాలి. పన్నీర్‌ ముక్కలు కూడా చేసి కలపాలి. 
ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాత్ర పెట్టి, అందులో నూనె పోసి వేడి అయ్యాక, కొద్దికొద్దిగా పిండి తీసుకుని పకోడీలు లాగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇలా అన్నీ తయారుచేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇంకో పాత్రలో కొంచెం నూనె పోసి కాగాక అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లితరుగు, వేసి వేయించాలి. వేగాక సోయాసాస్, చిల్లీ సాస్,వేయించిన మంచూరియాలు, తగినంత ఉప్పు, ఉల్లికాడల తరుగు వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా టొమాటో సాస్ వేస్తే వేడివేడి పన్నీర్ మంచూరియన్ రెడీ. ఉల్లికాడలతో అలంకరించుకుంటే ఇంకా బాగుంటుంది.
 
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

తెలంగాణలో నో ఎబోలా.. విమానాశ్రయం, ఆస్పత్రుల్లో కట్టుదిట్టమైన నిఘా

కదిరి శ్రీ లక్ష్మీ నరసింహ స్వామి గోపురంపై పిడుగు.. తిరుమలలో భారీ వర్షాలు

నాలుగేళ్ల చిన్నారిపై అత్యాచారం.. 20 ఏళ్ల యువకుడికి 20 జైలు శిక్ష

జూలై 5న భోగాపురం ఎయిర్ పోర్టు ప్రారంభానికి సన్నాహాలు

నన్ను ఓడించలేకపోతే పేరు మార్చుకుంటానని ఒకాయ అన్నాడు, అలా ఏ కులం వారైనా అంటారా? ముద్రగడకు పవన్ స్ట్రాంగ్ కౌంటర్

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

'దేశీ ప్రిన్సెస్‌'లా మెరిసిపోతున్న జాన్వీ కపూర్

Nani: 150 మిలియన్+ వ్యూస్ తో నాని ది ప్యారడైజ్ ఆయా షేర్ సాంగ్

Devi Sri Prasad: ఎల్లమ్మ చేయడానికి స్ఫూర్తిని ఇచ్చిన గ్రామం వెదురుపాక: దేవిశ్రీ ప్రసాద్

Karthi: ఈ ఏడాది చిత్రాల సందడితో 49వ పుట్టినరోజు జరుపుకుంటున్న కార్తి

కెమెరాతో కథ చెప్పాలి, రీ-రికార్డింగ్‌కి కూడా కథలో స్పేస్ ఉండాలి : కెమెరామెన్ రత్నవేలు

Show comments