Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

బెండకాయ పచ్చడి

Webdunia
శనివారం, 11 ఆగస్టు 2007 (13:48 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
బెండకాయలు: పావు కిలో
ఎండుమిరప కాయలు: పది
నిమ్మకాయంత: చింతపండు
పసుపు, ఇంగవ: చిటికెడు
పోపు దినుసులు: మూడు స్పూన్లు

ఇలాచేయండి:
బెండకాయల్ని శుభ్రం చేసుకుని ఆరబెట్టి ముక్కులుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోండి. వేడయిన బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక బెండకాయ ముక్కల్ని వేసి వేయించండి. బాగా వేగాక ఆ బాణలిని స్టౌవ్‌మీద నుంచి దించి పక్కన పెట్టుకోండి. మరో బాణలిలో నూనెను పోసి బాగా కాగాక అందులో పోపు దినుసులు, ఎండుమిరపకాయలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి వేయించండి. వీటిని రోట్లో వేసి దంచుని చింతపండు వేయండి. తర్వాత వేయించిన బెండకాయ ముక్కల్ని కూడా రోట్లో వేసి దంచుకుని పోపుతో కలుపుకోండి. ఇది మూడు నాలుగు రోజుల వరకూ నిల్వఉంటుంది. ఈ బెండకాయ పచ్చడిని అన్నంలోకి వేసుకుంటే రుచికరంగా ఉంటుంది.
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

విశాఖపట్నంలో కాగ్నిజెంట్ కొత్త క్యాంపస్‌ ప్రారంభం, భారతదేశంలో భారీ విస్తరణ ప్రకటన

హైటెక్ సిటీలో కోలివింగ్ స్పేసెస్, అమ్మాయిలు-అబ్బాయిలు ఒకే గదిలో వుంటే?: వీహెచ్ ఆందోళన

శుక్రవారం, జూన్ 27న అంగరంగ వైభవంగా సికింద్రాబాద్ శ్రీ జగన్నాథ రథయాత్ర

Elephant Tusks: జైలులో వుంటూనే ఏనుగు దంతాల రవాణాకు స్కెచ్.. బయటికొచ్చి?

వికారాబాద్ పాఠశాల- ఆవు మెదడుతో పాఠాలు- టీచర్ సస్పెండ్

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

'కన్నప్ప' రిలీజ్‌కు ముందు మంచు విష్ణుకు షాకిచ్చిన జీఎస్టీ అధికారులు

డబ్బుల కోసం సినిమాలు చేయాలని లేదు, కన్నప్ప లో ప్రభాస్, విష్ణు పాత్రలు హైలైట్ : శివ బాలాజీ

ఎంటర్టైన్మెంట్, లవ్ స్టోరీ వర్జిన్ బాయ్స్ కి సెన్సార్ నుండి ఏ సర్టిఫికెట్

శ్రీశైలం దర్శనంతో ఆధ్యాత్మిక ప్రయాణాన్ని ముగించిన మంచు విష్ణు

Kannappa first review : మంచు విష్ణు చిత్రం కన్నప్ప ఫస్ట్ రివ్యూ చెప్పేసిన నటుడు

Show comments