పొట్లకాయలోని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలేంటో చూద్దాం. పొట్లకాయలో చాలా రకాలున్నాయి. పొట్లకాయను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా కడుపులో పుండ్లు, గొంతునొప్పి వాటికి చెక్ పెట్టవచ్చు. ఇందులో నీటిశాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీరంలోని అనవసరమైన ఉప్పు.. నీరు చెమట, మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్లిపోతుంది.
పొట్లకాయలో విటమిన్ ఎ, బి, సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, మినరల్స్, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, అయోడిన్, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, మాంగనీస్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పొట్లకాయ వేపుడును తీసుకుంటే నరాలు పుంజుకుంటాయి. జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ ఆహారంలో ఏదైనా ఆకుకూరలను తీసుకుంటే అన్ని రకాల పోషకాలు అందుతాయి. అలాగే పొట్లకాయను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే మంచి ఫలితం వుంటుంది. పొట్లకాయను తీసుకోవడం ద్వారా శరీర బరువును అదుపులో ఉంటుంది.
పొట్లకాయ ఆకులను కొద్దిగా నీటిలో వేసి మరిగించి.. ఆ రసానికి కాస్త కొత్తిమీర రసం చేర్చి.. రోజుకు మూడు పూటలా తాగితే కామెర్లు రాదు. ఇది జ్వరాన్ని కూడా నయం చేస్తుంది.
కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలు ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి ఎందుకంటే వాటిలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. పొట్లకాయలో ఖనిజాలు, విటమిన్లు, కెరోటిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి జుట్టు, చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. తలలోని చుండ్రును తొలగించే గుణం కూడా ఇందులో ఉందని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.