పాలకూర, క్యాప్సికమ్ ఆమ్లెట్ ఎలా చేయాలి?

Webdunia
సోమవారం, 27 ఏప్రియల్ 2015 (17:03 IST)
పోషకాహార నిధి అయిన పాలకూరలో లభించే ఫ్లేవనాయిడ్స్ వయసుతోపాటు వచ్చే మతిమరపును దూరం చేస్తాయి. పాలకూరలో పదమూడు రకాల యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లు ఉన్నాయి. ఇవి యాంటీ క్యాన్సర్ ఏజెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.

అలాగే క్యాప్సికమ్‌లో విటమిన్ ఎ, సి, కెలు ఉన్నాయి. ఇంకా విటమిన్ బి6 గుండె పోటును నియంత్రిస్తుంది. కెలోరీలను బర్న్ చేసే క్యాప్సికమ్ కంటికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అలాంటి పాలకూర, క్యాప్సికమ్ కాంబినేషన్‌లో ఆమ్లెట్ చేస్తే ఎలా ఉంటుందో ట్రై చేద్దామా.
 
కావలసిన పదార్థాలు : 
పాలకూర తరుగు - ఒక కప్పు
క్యాప్సికమ్ తరుగు - ఒక కప్పు 
ఉల్లి తరుగు - అర కప్పు 
పచ్చిమిర్చి తరుగు - ఒక టీ స్పూన్ 
గరం మసాలా - అర టీ స్పూన్ 
కోడిగుడ్లు - మూడు  
అల్లం పేస్ట్ - అర టీ స్పూన్ 
నూనె, ఉప్పు - తగినంత    
 
తయారీ విధానం :
ఒక బౌల్‌లో పాలకూర, క్యాప్సికమ్, ఉల్లి, మిర్చి ముక్కలను కలిపి అందులో కోడిగుడ్డు, గరం మసాలా, అల్లం పేస్ట్ చేర్చి బాగా గిలకొట్టాలి. స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి వేడయ్యాక కోడిగుడ్డును మిశ్రమాన్ని ఆమ్లెట్‌గా పోసి.. ఇరువైపులా దోరగా వేపి సర్వింగ్ బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఇక చీజ్ తురుమును చేర్చి సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోద్ది. 
అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

ఆపరేషన్ సిందూర్ దెబ్బకు పిల్లుల్లా బంకర్లలో దాక్కున్నారు : పాక్ అధ్యక్షుడు జర్దారీ (Video)

ఏపీకి రూ.9470 కోట్ల విలువ చేసే రైల్వే ప్రాజెక్టులు : కేంద్రం వెల్లడి

బంగ్లాదేశ్‌లో ఆటవిక రాజ్యం... హిందువులను చంపేస్తున్న అరాచక మూకలు

కర్నాటకలో నిరుపేదల ఇళ్లపై బుల్‌డోజర్... సీఎం సిద్ధూ ఫైర్

కుమారుడు కావాలన్న కోరికతో కుమార్తెను హత్య చేసిన తల్లి

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

తలైవర్‌తో లవ్ స్టోరీ తీయాలన్నదే నా కల : సుధా కొంగరా

అభిమానులకు కోసం సినిమాలకు స్వస్తి : హీరో విజయ్ ప్రకటన

డార్లింగ్ ఫ్యాన్స్‌కు మంచి వినోదం ఇవ్వాలనే "రాజాసాబ్" చేశాం... ప్రభాస్

ఏ బట్టల సత్తిగాడి మాటలు వినొద్దు.. ఇష్టమైన దుస్తులు ధరించండి : నిర్మాత ఎస్కేఎన్

Prabhas: ఘనంగా రెబల్ స్టార్ ప్రభాస్ రాజా సాబ్ సినిమా ప్రీ రిలీజ్ ఈవెంట్

Show comments