ఉడికించి మెత్తగా చేసిన చికెన్ : పావు కిలో చీజ్ తురుము : పావు కప్పు ఉప్పు : తగినంత వెల్లుల్లి పేస్ట్ : అర టీ స్పూను మిరియాల పొడి : పావు టీ స్పూను దాల్చిన చెక్క పొడి : అర టీ స్పూను స్వీట్‌కార్న్ : 1 బంగాళా దుంపలు : రెండు (పెద్దపెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి) ఆవిరి మీద ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు - 1 రెడ్, గ్రీన్ క్యాప్సికమ్ ముక్కలు : 8 (పెద్దవి)
తయారు చేయు విధానం : మెత్తగా చేసిన చికెన్, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, పేస్ట్, మిరియాల పొడి, దాల్చినచెక్క పొడి...వీటిని ఒక పాత్రలో వేసి బాగా కలిపి, పెద బాల్స్‌లా చేసి పక్కన ఉంచాలి. కబాబ్ తయారుచేసే ఊచకి...బంగాళదుంప ముక్క, చికెన్ బాల్, క్యాప్సికమ్ ముక్క, మొక్కజొన్న ముక్క గుచ్చాలి. ఈ విధంగా మళ్లీ ముక్కులను గుచ్చాలి.